Лечебните свойства на червените боровинки са добре известни на нашите предци, затова в здравословната руска кухня има много рецепти с това ягодоплодно: от боровинки се правят морз, мокро се сервират на месо, добавят се сосове, захари и туршии, се пълнят пайове. Ненатрапчивите червени мъниста са разпръснати през горите и блатата почти през цялата есен, а понякога идеално запазени под снега до самата пролет. Нека разберем какви са предимствата на червените боровинки и защо могат да се използват.
Неговата лечебна сила на къпина се дължи на богатия състав. Плодовете съдържат голямо количество минерални вещества (калий, магнезий, желязо, фосфор, манган и др.), Бензоена киселина (висок процент от които обяснява запазващите свойства на червените боровинки и способността им да се съхраняват за дълго време), захар (около 15%: фруктоза, глюкоза и захароза), пектин и салицилова киселина. Съдържа се в карамел и витамини: A, B, C и E.
В допълнение към плодовете, младите боровинки също имат лечебни свойства, защото те са богати на витамин С, киселини (гал, винена и цинхона), както и танини.
Защо да използвате боровинки?
- голям брой витамини в глазурата го правят незаменими през периода зима-пролет като превенция и лечение на бери-бери;
- отвара от листа боровинки се използва за цистит, като диуретик и антисептик, който премахва възпалителния процес. Не му харесва череша (отвара от листа и плодове) и пиелонефрит;
- препоръчваме да ядете боровинки с диабет, защото подобрява метаболизма. Отвара от листата на боровинките помага за намаляване на кръвната захар;
- в допълнение, продуктът допринася за бързото отстраняване на токсините и вредните соли от организма, затова е полезно да се вземат боровинки с подуване и отслабване. Тонизиращите свойства на растенията ще помогнат за справяне с апатията и загубата на сила - чести спътници на отслабващи жени;
- боровинките боровинки са полезни за тези, които се грижат за зрителната острота;
- отвара от червени боровинки, препоръчително да се използва като лаксатив, както и антифриз;
- разреденият сок от лимец се използва при температура;
- Бабите ни активно са използвали растението не само в медицински, но и за козметични цели. Маската от плодовете от череша за лице помага да се премахне възпалението, да се овладее кожата и в резултат да се изгладят малки бръчки. Изплакването на главата с отвара от листа от червена боровинка може да реши проблема с косопада, пърхота и неприятен сърбеж;
- сокът от червена боровинка може да смазва места, засегнати от екзема или краста.
Как да се готви lingonberries сам?
Отивате да свържете силата на природата с вашия лекарствен шкаф, важно е да знаете кога и как да събирате правилно подаръци от карамел.
- Листата трябва да идват в гората отделно: те се събират преди или след плод, т.е. през пролетта или края на есента. "Грешно", летните листа на боровинките изсъхват, когато се изсушават и губят лечебните си свойства. Листата се изсушават с тънък слой, периодично ги превръщат. За сушене изберете добре вентилирана стая, където директната слънчева светлина не достига.
- Плодовете се събират по-добре при сухо време от средата на октомври до средата на ноември. Те могат да се съхраняват във фризер или в чиста вода, което, между другото, след 15 дни се счита лечебно и се използва за изплакване на гърлото с ангина, а също така се приема вътрешно като лекарство за болки в ставите. Независимо дали използвате вода, трябва да се смени, за да се избегне развалянето. Част от плодовете могат да бъдат замразени или изсушени, част - да се постави полезен конфитюр на червени боровинки.
Противопоказания
Тази графика също се намира в зелена аптека. Лечението с червен крем трябва да бъде отменено, ако:
- имате ниско кръвно налягане. И листата, и боровинките от боровинки допринасят за по-нататъшното й понижение;
- повишена киселинност на стомаха. Плодовете боровинки са способни да раздразнят лигавиците;
- страдате от холецистит или камъни в бъбреците. Както всеки диуретик, боровинките трябва да се консумират с изключителна предпазливост.
Използвайте силите на родната си природа разумно и бъдете здрави!