Ако поискате да си спомните някоя от сортовете домати, няма съмнение, че почти всеки ще нарече "Сърцето на бика". Сортът на доматите "Bull's Heart" се характеризира със специална плътност, приятен аромат и прекрасен вкус. Големи плодове от "говеждото сърце" се използват за приготвяне на летни салати и сокове, малки за консервиране.
Отглеждане на домати "сърцето на бика"
Отглеждане на домати "сърцето на бик" е много трудоемка задача. Семената за разсад се засяват през първата половина на март до дълбочина приблизително 3 см, предварително третирани с разтвор на калиев перманганат и старателно измити. След кълняването на две истински листа, издънките се гмурват . Препоръчва се двукратно торене с комплексни торове. Опитните градинари за 10 дни преди слизането се съветват да започнат да втвърдяват. В нежеланите оранжерии посадъчен материал се засажда в началото на май, на открито - с началото на стабилно топло време - от края на май до началото на юни. В северната и северозападната част на Русия без филм можете да засаждате само сортове със средна зрялост, а птиците със закъсняло зреене просто няма да имат време да узреят. В същото време, като отглеждате култура в оранжерията, трябва да извършвате редовно проветряване, така че растението да не убива фитофтората .
Схема за засаждане: 4-5 растения на 1 кв. М. "Сърцето на бика" се отнася до високи сортове, така че храстите са обект на задължителен жартиера. Когато се оформя храст, остават два стъбла: главният ствол и оформеният от първия син, другите силози се отстраняват. До края на юли те стимулират растежа. За да получите големи плодове, е желателно да оставите не повече от 8 плодови четки на растението. Събирането на плодове се случва, когато плодовете узряват. Времето за зреене зависи от естествената зона и разнообразието на "сърцето на бика".
Подвидове на сорта домат "сърцето на бика"
- Доматът "Bull's heart" orange има плодове от подходящ цвят с апетитен изглед и отличен вкус. Големите домати имат маса от 300 - 800 г. Сортът принадлежи към средното узряване. За отглеждането на по-ранни домати се препоръчва агротехниките да култивират разсад. Растението е устойчива на суша, но често страда от фитофтора. Оранжевото "сърце на бика" се формира в един ствол, вързан към пиедестала, редовно елиминиран от синовете на синовете.
- Доматовото "Bull's Heart" е черно - това разнообразие е късно. Пикантните плодове са сърцевидни и много деликатни пулп, практически лишени от семена. Теглото на домати е 400-600 грама. Градинарите са привлечени от факта, че доматите се плодосват на всички четки, а във всяка четка се образуват 2-4 фета.
- Домато "Bull's Heart" е растение с червено цвете с по-скоро разпръснати храсти и големи червени сърцевидни домати. Степен - средно узряване. Особеността е, че плодовете от различни маси растат на един храст: при първата реколта 600 - 800 г, с по-нататъшни колекции - 300 - 400 г. И по-малките домати имат овална форма.
- Домато "Bull's Heart" розово - културата е кръстена с богат розов цвят. По-късни зреещи сортове с различни плодове: на първите ръце - 800 - 900 грама, на последващо - теглото намалява, достигайки 200 г. Розовото "сърце на бика" е почти имунно срещу късна подушливост и е устойчиво на заболявания. Той има отличен вкус. Сортови подвидове на домати "Bull's heart" "Giant" има пурпурен цвят и е средно големи, което му позволява да расте без филм в умерена климатична зона.
Ценните хранителни и хранителни свойства на домати "Bull's Heart" го правят изключително полезно за здравето. Плодовете съдържат витамини В, С, К; ценни минерали, пектин, фолиева и никотинова киселина.