Истинските ценители на ободряващата напитка винаги са щастливи да получат като подарък турчин с добро качество. В момента на върха на популярността е електрическа или керамична чиния, предназначена за табела.
Предимства и недостатъци на керамичната пуйка
Не напразно ястията за приготвяне на кафе никога не са били евтини. За да получите същата аромат и богат вкус, никога не можете да варите кафе в конвенционална тенджера. Но керамичният турчин ще ви позволи да получите няколко приятни моменти:
- керамика с добро качество никога няма да абсорбира миризмата и вкуса на приготвената напитка, всеки път, когато можете да се насладите на различни вкусове;
- ако намерите продукти от добър производител, например керамична керамика "Ceraflame", не можете да се притеснявате за безопасността поради екологично чисти материали;
- Също така е важно да се отбележи, че грижите за такива ястия са лесни;
- хубава изненада ще бъде дръжката на продукта: той никога няма да се нагрява твърде много и няма да изгаря при приготвянето на кафе.
Що се отнася до недостатъците, първата е цената на удоволствието. Ясно е, че тези предимства не могат да повлияят на цената. Също така трябва да признаем, че в сравнение с металните турци, керамиката губи по въпроса за трайността: този материал е лесен за разчупване, независимо какво може да се каже.
Също така трябва да знаете, че керамиката не само удря лесно, но и се нагрява. Така че процесът на готвене в него е малко по-различен от това, което е характерно за металните турци.
Как да използвате керамична пуйка?
Преди да поставите керамична пуйка върху газовата печка, не забравяйте, че нейната собственост се нагрява невероятно. И това означава, че вероятността да пропуснете момент и да получите варен напитка е много повече.
Струва си да се отбележи, че има една особеност между начина на кипене на кафе в керамика и метална турка: металът много по-бързо се нагрява и охлажда, керамиката има по-ниска топлопроводимост. С други думи, дори когато вече сте извадили турчин от плочата, той продължава да се нагрява. Следователно, трябва да го извадите от огъня малко по-рано.
Важно е да знаете не само как да направите кафе в керамичен турк, но и как да измиете това ястие. Когато взехте кафе от огъня и го изляхте в чаша, веднага заменете турчината под студена струя вода не може. Тя може сериозно да се счупи поради рязкото падане на температурата, защото материалът е крехък. Наистина, в доказани фирми като Ceraflame, керамичният турчин има голяма съпротива срещу този вид въздействие. И накрая, за да приготвите напитка в индукционна готварска печка, ще трябва да придобиете специален дисков адаптер.