Въпреки факта, че този зеленчук отдавна и много уверено се е установил на позицията на втория хляб за жителите на практически цялото постсъветско пространство, не всички градинари знаят кога е по-добре да се изкопаят картофите. Нашата статия ще помогне да се коригира тази празнина при отглеждането на картофи.
Откъде знаеш, че картофите могат да бъдат изкопани?
Ние няма да разкрием тайната, като казваме, че само зрели, но не прекомерни плодове са подходящи за дългосрочно съхранение. Това са тези зеленчуци, които вече са формирали гъста кожа, която им позволява да задържат влага и хранителни вещества за дълго време. Но как да се определи, че плодовете са узрели, ако те са безопасно скрити под земния слой? Наземната част на растението ще помогне в това, което ще стане кафяво и ще започне да умре веднага щом клубените растат. Ето защо, ако клоните на картофа са изсъхнали, трябва да бързате да го копаете, защото по-нататъшното място в почвата може само да доведе до увреждане на културата.
Кога е по-добре да изкопаете картофите?
За да сте сигурни, че реколтата е оцеляла безопасно през зимата и не е изгнила в кофите, е важно да спазвате следните правила:
- Времето за събиране на реколтата от картофи обикновено е в края на лятото - първото десетилетие на есента. В изключителни случаи, ако времето се радва на топлина и картофите не бързат да станат жълти, можете да сложите кофата настрана за няколко седмици. Във всеки случай довърши работата за прибиране на реколтата преди началото на есенните слани и, много по-опасно, вали.
- За една и половина седмици преди планираната работа, се препоръчва да се косят картофите, оставяйки само малки пенеки. Това не само предпазва културите от инфекции с различни заболявания, но също така допринася за по-бързото узряване на кората им.
- Изкореняване на картофи е най-добре в топъл и ясен, но не много горещ ден. Извадените от земята клубени трябва да се разпаднат известно време, за да изсъхнат и това трябва да бъде направено или под балдахин, или на сянка.
- Дори и много мръсните картофи не трябва да се измиват във вода, така че върху кожата се образуват микрокрикове, през които влизат гниещите агенти.
- Преди да я поставите в мазето, препоръчваме картофите да бъдат поставени в "карантина" в продължение на 15-20 дни - на сухо и тъмно място с температура от +12 + 15 градуса. При такива условия, процесът на заглъхване на кожата ще се ускори, което ще помогне за по-добро съхранение на картофите. В допълнение, плодовете, които станаха жертва на късмета в това време, ще се окажат гнило петна и те могат лесно да бъдат сортирани.