Топ 8 най-миризливи храни и ястия от цял ​​свят

Сирене с мирис на мъжки подмишниците, плодове със скрап от скрап, гнило месо и други миризливи деликатеси от цял ​​свят - в нашия избор.

В нашата селекция от продукти и ястия, които публикуват отвратителни миризми, но у дома се считат за най-добрите деликатеси.

Дуриан

Този плод е често срещан в Югоизточна Азия. Известен е със своята остра и много силна миризма, напомняща смес от лукав лук, терпентин и стари чорапи. Durian е забранено да се транспортират с обществен транспорт и такси, а също така да се превозват до хотели и летища. Междувременно този плод има много приятен вкус, напомнящ за крем с ром. Писателят Антъни Бърджис дори сравнява процеса на абсорбиране на дуриан с "яденето на малини в тоалетната."

лимбургер

Limburger е сирене, което е деликатес в страни като Белгия, Германия, Австрия и Холандия. Характерна особеност е силната миризма на мъжко, несмляно тяло, докато вкусът на сиренето е чудесен. Основното нещо - не го загрявайте в микровълновата печка и не се опитвайте да се стопявате във фурната - съседите ще решат, че някой е умрял в къщата.

натто

Нато е популярно японско ястие, произведено от ферментирали соеви зърна. Лепкавото и вискозно бобово олио излъчва арогантен мирис на амоняк, но японците просто обичат да ядат закуската си.

Hongeo

Така че, запознайте се с hongyo - корейски деликатес, приготвен от месото на stingray. Корейците обичат това ястие, но непривичните европейци са болни от богатата миризма на обществена тоалетна, която идва от този шедьовър на корейската кухня.

Фактът е, че лъчите нямат бъбреци и пикочен мехур, поради което отклоняват продуктите на жизнената си дейност през кожата, която е импрегнирана с отвратителен аромат. За да подготвят хогу, труповете на кънки са заровени в земята и са оставени там, докато не започнат да гният, а пикочната киселина не се превръща в амоняк. Когато деликатесът придобие непоносима воня, тя се нарязва на парчета и веднага се яде, обикновено с голямо удоволствие.

Stinky Tofu

Този продукт е често срещан в Югоизточна Азия, особено в Китай, Малайзия и Тайван. За да се смесват пикантни билки, скариди и зеленчуци. Тази маса се съхранява в продължение на няколко дни или седмици, а след това, когато се превръща в мръсна миризма, в нея се поставят торти от соево сирене (тофу). Тортите се маринират за няколко часа, през което време са насищани със силен аромат на обществена тоалетна с нотки на застояли чорапи и боклук.

Поради непоносимата миризма, деликатеса се допуска да се продава само на специално определени места или на вечерни пазари.

igunaq

Това отвратително ястие, което се смята за деликатес от Ненец, Ханти и Ескимос, може да бъде смъртоносно за неподготвен човек. Подгответе го от мор, печат, елен, патица или дори китове. Най-честият начин за приготвяне на този деликатес е следният: животното се убива и охлажда, след това се поставя в кожата, въздухът се отделя от него и остава в земята или в блатото за няколко месеца; след това се разкопава и се сервира на масата. Тя се нарязва на тънки филийки, валцува се в епруветки и се консумира, потопена в сол.

Трябва да кажа, че миризмата на това ястие е просто отвратителна и концентрацията на отровата на трупа в него е толкова висока, че човек, който не яде копаленом от детството, може да получи най-силното отравяне и да умре.

Век векове

Аперитивът е много популярен в Китай. Яйцата с патица или пилешки яйца са покрити със специална смес и след това са заровени в земята. Няколко месеца по-късно деликатесът е готов за употреба. Белтъчините получават тъмно кафяв оттенък, а жълтъкът става сив или черен и излъчва силна миризма на амоняк.

сюрщрьоминг

Този шведски деликатес всъщност е кисела херинга, която създава остра амонячна миризма. В Швеция сюрреализмът се счита за най-изискания деликатес и се ервирал на масата само на големи празници, макар че още през 19 век авторът на една от готварските книги пише:

"Те (ценителите) го смятат за отличен деликатес, но на банкета той ще се сервира само ако собственикът иска да яде сам или може би да покани гости без носа"

Отварянето на банката на хирург от неподготвено лице обикновено причинява остър рефлекс.