Изкуство без глутен: полезни картини на Артър Кооле

Това би било, ако на света няма глутен!

Комплексният протеин, глутен, е част от най-популярните зърнени храни в храната, като пшеница, ечемик и ръж, като съдържанието му достига почти 80% от масата на зърното. И тъй като латинското наименование глутен се превежда като "лепило" или "глутен", не е трудно да се допусне, че той е глутен, който ни помага да комбинираме брашното с течност, да месим еластично тесто и да наслаждаваме семейството с пикантен печене!

Изглежда, че до този момент сме посочили солидни плюсове, ако не беше фактът, че 1% от световното население, което на практика е на всеки стотин от неговите жители, има рядко заболяване - алергия към този протеин или целиакия. В такива случаи човешкият имунитет възприема глутена като чужда субстанция (дори и в много малки дози!) И се бори срещу него, като едновременно с това доставя на собственика значителни мъки под формата на нарушение на храносмилателния тракт, не усвоява важни микроелементи и захари, главоболия и загуба на коса!

Освен това, глутенът може да достигне дори и тези продукти, в които той не се съдържа само защото са били обработени на едно и също оборудване!

За да се даде възможност на алергичния глутен да живее активно и пълноценно, производителите произвеждат продукти, обозначени като "без глутен", или със сигурност отбелязват присъствието си в състава, диетолозите разработват специални диети без глутен и творците помагат да се направи живот "без глутен" и творчески!

Е, поне като серия от "музей без глутен" от френския художник-художник Артур Куле (Артър Кулет). Неговите възможности за шедьоври на изкуството са напълно лишени от глутен!

Ян Вермър "The Milkmonger"

Питър Бруегел "Жътвата"

Винсент ван Гог "почивка по обяд"

Anna Anker "Reapers"

Пол Сезан "Натюрморт с хляб и яйца"

Джузепе Арчимболо "Лято"

Караваджо "Вечеря в Емаус"

Грант Ууд "Американска готика"

Жан Франсоа Милет "Харвестери на ушите"

Жан Симеон Шардин "Натюрморт"

sennedjem

Уейн Тибол "В стила на поп арт"

Изстрелян от филма Ридли Скот

Анимационен карикатури Уолт Дисни

Мат Грьонинг

Снимки на Вили Рона