Вкусни здравословни сокове, без консерванти, без добавки - добре, не е ли мечта? И този меч може лесно да се превърне в реалност благодарение на най-простото изобретение - производител на сок. Принципът на сокоизстисквачката се основава на преработката на продуктите от пара, която ви позволява да запазите максимално полезните вещества и в същото време да получите пастьоризиран сок, готов за въртене. И така, всяка досадна подготовка и подготовка, за да се подготви сок на sokovarke е много лесно. И за да използваме всички възможности на този чудотворен агрегат, нека разгледаме по-отблизо как правилно да използваме машината за сок.
Принцип на действие на машината за сок
Соковарика се състои от няколко секции - контейнер за вода, контейнер за сок, снабден с клапан и тръба и контейнер с отвори за храна. Моделите варират по обем и материал от производството на контейнери, дизайн на дъното, но принципът на работа на производителя на сок е един. Водата се кипва и под влияние на пара, зеленчуци и плодове се отделя сок. Останалата плът е подходяща и за консумация или консервиране. В резултат на това се получава неотпадъчно производство и доставка на витамини за зимата.
Как да използвате сока?
Преди всичко, уредът трябва да бъде подготвен за работа. Преди да използвате машината за сок за първи път, е необходимо съдовете да се измият обилно. Гумената тръба за сока се преработва във вряща вода. След това, следвайки инструкциите, трябва да инсталирате и фиксирате частите и да започнете да приготвяте сока. Моделите и дизайна могат да се различават, затова следвайте съветите на производителя. И следните препоръки, подходящи за всички sokovrok, ще ви помогнат да запазите устройството в продължение на много години:
- Винаги наблюдавайте количеството вода и не позволявайте дъното да гори;
- когато приготвяте ястия (месо, риба, зеленчуци), често не повдигайте капака на сока;
- не е необходимо пълното пълнене на резервоара за вода, обикновено се препоръчва да покрие около 15-20% от течността;
- Не използвайте абразивни или алкални почистващи препарати за контейнери или не отстранявайте въглеродните отлагания с остри предмети;
- не забравяйте да почистите клапана и тръбата;
- за да премахнете скалата в резервоара за вода, е необходимо да кипете разтвор на сода за около 20 минути със скорост 2 ч.л. за 1 литър вода.
Как да направите сок в сок?
Преди да приготвите сок в сок, трябва да приготвите съдове за храна и сокове. Зеленчуците, плодовете или плодовете трябва да бъдат добре измити, почистени, отстранени от костите и стъблата, ако е необходимо обелени, нарязани на няколко лобула. Соковете в сока са достатъчно сладки, но по желание плодовете и плодовете могат да бъдат поръсени със захар преди обработката. Зеленчуците могат да бъдат леко добавени. Първата бутилка сок, която се получава, се препоръчва да се излее обратно в контейнера за храни и самата бутилка да се стерилизира отново. Готовият сок трябва да бъде незабавно усукан и след охлаждане да се съхранява на хладно място. Необработеният сок може да се съхранява в хладилника за около седмица, без да губи полезните си свойства.
Често стюардесите се интересуват от това как да готвят ябълки в сока, независимо дали си струва да се почистват, да се смилат, да се премахват сърцата? За да получите евентуално сок и пюре, ябълките трябва да се почистват напълно и от кората и от сърцевините. Ако наличието на коричка не е от съществено значение, тогава за сок е достатъчно да отрежете ябълките на филийки и да отстраните средата.
Как да използваме сока за готвене на други ястия?
Принципът на машината за сок е подобен на работата на двоен котел, поради което може да се използва
Разбира се, преди да използвате машината за сок, трябва да проучите инструкциите. Като правило производителите пишат за характеристиките на модела и дават препоръки, които дават възможност за най-ефективно използване на устройството.