Как да узъстим пъпеш у дома?

Родом от тропиците - за съжаление сочен и ароматен пъпеш не винаги има време да узрее в градината в средната платна. В това отношение много хора имат въпроса - може ли разкъсаният пъпеш да узрее у дома и как да го направят зрял. Всъщност, ако плодът на пъпеш не е съвсем зелен, но само малко по-нисък, може да бъде узрял след изваждането му от храста.

Как да се съхранява пъпеш, така че да узрее?

В нашите географски ширини има 2 сорта пъпеши - "Колхозница" и "Торпедо". Всички други сортове не търпят транспортиране от местата за отглеждане и не се държат много дълго. Но дори и тези две сортове са достатъчни, за да се насладите напълно на вкус и сладост на пъпеш.

Ако нямате съвсем зрели пъпеши , не е нужно да се разстройвате. Има много препоръки как да узъбите пъпеш у дома. Те могат да бъдат поставени в суха и вентилирана стая с стайна температура, която "ще достигне" след няколко дни.

Освен това - за дългосрочно съхранение пъпешите просто се почистват в легла с незрели състояния, а по време на съхранение те зрели. Разбира се, това изисква цели непокътнати плодове. След узряване плодовете се отстраняват на хладно място за по-дълъг период на съхранение.

Ако се интересувате дали даден пъпеш узрява на прозореца, ви препоръчваме да го узрявате на тъмно място, топло и сухо. Също така има съвет - поставете зряла ябълка до пепел. Това трябва да ускори процеса на узряване.

Как да определите зрелостта на пъпеша?

Купуването или отглеждането на пъпеши е важно да можете да избирате узрелите и вкусни плодове. За да направите това, трябва да разгледате внимателно плодовете, да обърнете внимание на миризмата - колкото по-силен и по-наситени, толкова по-вкусни и по-сладки пъпеши. Най-силният пъпеш мирише близо до дръжката.

Ако миризмата е по-скоро като захаросани плодове, имате прекомерно копие. Ако миризмата не е там, пъпешът е зелен. Разбира се, насищането на аромата в много отношения зависи от температурата на околната среда. При топло време на улицата ще бъде най-лесно да изберете узрял плод.

Погледнете също и кората на пъпеша - тя трябва да е средна в твърдост / мекота, без пукнатини и петна. Ако разтърсихте пъпеша и чухте чукането на костите в него - плодът е пресъхнал.