Кога да се съберат chokeberry?

Chokeberry се използва широко в медицината, защото има невероятни лечебни свойства. Също от това конфитюр на зрънце, конфитюрите се приготвят, добавят се към пайове, замръзват се за зимата и дори се прави вино . Нека да разберем, когато е необходимо да се съберат рукола.

Събиране на смокини

Периодът на зреене на плодовете започва в края на лятото. Тя става черна, е пълна със сок и с течение на времето става кисело-сладък вкус. Но по кое време на годината е необходимо да се събере chokeberry? Зависи от по-нататъшното използване на плодове. За конфитюр или конфитюр се отрязва в края на есента. По това време тя беше много сочна. Е, за компот - в началото на октомври, когато киселината изчезва от плодовете.

Можете да направите реколта на черна арктическа планинска пепел през целия есен сезон. Определянето на степента на нейната зрялост е много проста. За да направите това, кликнете върху зърната и изстискайте малко сок. Ако е светло, тогава плодът е все още незрял и кисел, но ако сокът е лилав, тогава това е идеалното време за събиране на черна боровинка.

Важно е да знаете кога е възможно събирането на черни пепели за гланциране или сушене. Плодовете не трябва да бъдат прекомерни, но не е трудно. Оптималното време за събиране е в средата на октомври. По това време планинската пепел вече не е кисела и е пълна с полезни витамини. За замразяване роволът е отделен от дръжката, поставен в запечатани ястия и изпратен във фризера. По този начин планинската пепел може да лежи през зимата, без да губи полезните си свойства. И за да изсъхне плодовете висят или изложени цели гроздове на сухо светло място за няколко седмици, а след това пуснати в торби. С този вариант на реколтата за зимата на планинската пепел не се губят и лечебните и вкусови свойства.

Кога да събира черна четка за вино?

Виното от този плод е много вкусно и полезно, но трябва да го съберете навреме. Неправилно интерпретирани по този въпрос е трудно. Веднага след като горната пепел стане черна и стане мека, веднага се прибира реколтата. Обикновено това се случва в края на октомври. Събирането на черен пепел за вино е най-доброто след дъжд, когато изчисти праха и падне от "болните" плодове. Уверете се, че те не са набръчкани или изгнили. За вино замразените или сушени плодове са напълно неподходящи. Сериозно се интересувате от избора на капацитет, в който ще останете ровя. Тя трябва да бъде изработена от неръждаема стомана или емайлирана. Изберете този вид ястия и след това ще постигнете желания резултат.