Овес - това е ежегодно зърнено растение, плодовете на които са били използвани за хранителни цели от древни времена. Тази зърнена култура е особено ценена в диетичното, детското и спортното хранене. Всеки знае, овесени люспи "Херкулес", също от овес правят зърнени храни, брашно, използвано за печене на хляб, палачинки, бисквити и др., Правят овесени ядки, заместители на млякото, алкохолни напитки. В допълнение, овесът е ценна суровина за фармацевтичната промишленост, широко използвана в хомеопатията и народната медицина. Като средство за традиционната медицина често се използва отвара от овес, лечебните свойства и противопоказанията, които ще бъдат разгледани по-късно.
Полезни свойства на бульон от овес
Здравословните свойства на отвара от овес се обясняват с използването на необработени, непреработени зърна, всички ценни вещества, от които те преминават в течността и се запазват. Овесените ядки и черупката им съдържат следните компоненти:
- влакно;
- протеини;
- аминокиселини (лизин, триптофан, тирозин, валин и др.);
- витамини В1, В2, В6, К, РР, Е;
- каротен;
- пантотенова киселина;
- фолиева киселина;
- нишесте;
- минерални вещества (калий, калций, натрий, фосфор, магнезий, хром, йод, цинк и много други);
- етерични масла;
- мазнини;
- въглехидрати и др.
Основните свойства на овес отвара:
- холеретична;
- диуретик;
- изпотяване;
- пликоване;
- антипиретични;
- възстановителен.
Този агент спомага за нормализиране на метаболитните процеси в организма, пречиства кръвоносните съдове и черния дроб, премахва токсините и токсините, подобрява функционирането на щитовидната жлеза, засилва имунната система и др.
Бульон от зърна от небелени овес се препоръчва за приемане с такива патологии:
- катарални заболявания;
- трескави състояния;
- захарен диабет;
- стриване на организма;
- нарушение на черния дроб, бъбреците, стомаха и червата;
- заболявания на сърдечно-съдовата система;
- загуба на сила , изтощение на тялото;
- нарушения на съня;
- нервно изтощение;
- нарушения на кръвното налягане;
- ставни заболявания;
- подпухналост и т.н.
Как да готвя и да вземе отвара от овес?
Овес бульон се приготвя по различни начини, в зависимост от предназначението. Най-универсалната и проста е тази рецепта:
- Изплакнете необелена овесена каша в миксер или кафемашина.
- Изсипете вряща вода в такова съотношение: една супена лъжица на чаша вода.
- Влива се в термос за около 12 часа.
- Щам, вземете 0.5-1 чаша за половин час храна 3-4 пъти на ден.
Овесът може да бъде отлепен с мед, което само ще подобри неговите лечебни свойства.
Терапевтични свойства на бульона от овес за артроза
При лечението на остеоартрит бульонът от овес ще бъде полезен поради способността да нормализира метаболитните процеси и да отстрани излишната сол от тялото. Препоръчително е да вземете отвара, приготвено съгласно тази рецепта:
- Изсипете шепа нетретирани измити зърна в 2,5 литра вода.
- Сварете, след това крадете в слаб огън за 40 минути.
- Cool, щам, пийте през деня на малки порции.
Лечебните свойства на бульона от овес за бъбреците
Поради своите диуретични и почистващи свойства, това лекарство идеално помага при различни патологии на пикочната система. И това, което е забележително, народното лекарство улеснява преминаването на камъни и пясък от бъбреците. За това можете да използвате отвара, приготвено по универсална рецепта.
Въпреки стойността на овеса, отварата не може да бъде приета от всички. Противопоказания за употребата на овесено отлепване:
- бъбречна недостатъчност;
- сърдечно-съдова недостатъчност;
- повишена киселинност на стомаха;
- заболявания на жлъчния мехур.