Какво може да е по-лошо от почистването на картофите? Само рязане на голям брой продукти в чисти и тънки филийки.
Гостите са дошли и трябва да изрежат повече хляб и той, като късмет, ще се разпадне и се разпадне. Колбасите се получават с различни дебелини. И като цяло, бизнесът на царя не е да нарязва надениците. Оставете машината или машината за нарязване да я направят.
Имате ли нужда от разфасовка във вашата кухня?
Изрезката за нарязване е желателен, но не задължителен кухненски помощник. Ако решите, че наистина се нуждаете от разфасовка, тогава помислете:
- колко често ще го използвате;
- какви допълнителни функции трябва да има;
- автоматична трябва да е машина за изрязване или механична;
- с метална или пластмасова обшивка;
- с един нож или с много сменяеми приставки;
- това трябва да е отделно устройство или устройство, вградено в кухненските мебели.
Ще ви помогнем да разберете всички тези неща.
Как да изберем машина за рязане?
Слизерът за дома трябва да има мощност не повече от 120 вата. Това ще ви помогне да пестите електроенергия.
Още повече, че ще спестите на електроенергия и на цената на шлицевъра, ако изберете механична машина за рязане. Наистина, ако от време на време и в малки количества отрязвате красиви филийки (например само сандвичи за закуска), защо да плащате много пари за неактивни автоматични резачки?
Ако често се срещате с гости, покривате банкетни маси, обслужвате плодове , риба и месни разфасовки , тогава електрическата машина за прерязване ще стане вашият незаменим помощник по този труден въпрос.
Ще изрежете продуктите на парчета с различна дебелина? Ако не, няма да е необходимо да променяте дебелината на среза.
И само най-сложните готвачи купуват разфасовъчна машина с набор ножове за различни видове разфасовки. Обикновено един нож е достатъчен.
Това, което е особено важно при закупуването на домашно нарязано устройство, е, че можете да избирате всеки модел, който отговаря на вашите нужди и възможности.
Ако имате малко пространство в кухнята, помислете за закупуване на машина за рязане, която е вградена в кухненските мебели.
Напълно металните резачки, разбира се, са по-надеждни, но при внимателно отношение моделите с пластмасов корпус също са отлични.
Slicer - устройство, предназначено за рязане на меки продукти, но проблемът е, че той не го е грижа, парче колбас, който сте подхлъзнали под ножа или собствения си пръст. Обърнете специално внимание на безопасността на устройството:
- дали има безопасен бутон за захранване (с ключалка);
- дали има случайна функция за заключване;
- дали поддръжката е включена в комплекта;
- дали функцията за защита на ножа е налице;
- дали има притежател на последния парче.
Това не струва спестяване. Здравето все пак е по-скъпо.
Избирайки най-удобния за вас модел, трябва да знаете, че машината може да бъде:
- контрол на скоростта на ножа;
- тава за нарязани продукти;
- регулируем ъгъл на работната маса.
Много е важно да наточвате ножовете на машината за нарязване. Към днешна дата най-доброто се счита за вълнообразно заточване.
Резачката с тефлоново покритие е подходяща за нарязване на сирене. За обикновения метал, уви, сиренето често се придържа.
Има модели за рязане на зеленчуци или нарязи за нарязване на колбаси. Но за дома е по-удобно да имате универсална машина за рязане.
Как да използваме нарязващото устройство?
Това е много просто устройство. Изберете ъгъла, при който ножът ще отреже филийки, ще регулира скоростта на въртене на ножа и ще можете да работите.
Продуктите, които изпращате на машината за подрязване, не трябва да имат кости, твърди части, опашки или педали.
Измийте уреда с топла вода с разрешени препарати.
Като цяло, ако решите да си купите разфасовъчен инструмент, тогава полезен и неуморен помощник в кухнята ще ви осигури свободно време и перфектни резени от различни разфасовки.