Това не съвсем обикновено зеле се използва активно за храна в Западна Европа, Азия и Китай. Доскоро сред нашите сънародници не беше популярна и едва наскоро започнаха да растат на местата си любители градинари.
Използването на зеле е безспорно - в него няма по-малко витамин С, отколкото в лимон, освен това може да се похвали с изключителни вкусови качества. Оказва се, че отглеждането на колби е доста оправдано занятие.
Отглеждане на коктейли на открито
Засаждане на открито земята е по-добре не семена на зеле, но неговите разсад. Отличните прекурсори на колстратите са домати, цвекло, картофи, краставици и боб. След репички, по-добре да не засаждате зеле, репички и маруля.
Технологията на отглеждането на колби се различава малко от агротехниката на обикновеното бяло зеле. Поради краткия вегетационен период е възможно да се премахнат до три реколти на сезон от сайта. За да направите това, трябва да засадите предварително отглеждани или закупени кълвави корени след следващата реколта.
Първата партида от посадъчен материал може да се отглежда в топла оранжерия в началото на средата на март. Като грунд, смес от торф, трева и пясък в равни пропорции. Семената се запечатват на 1 см и се държат в парникови условия. Разсад ще се появи след една седмица, а във фазата на първия истински лист, той се гмурва.
Засаждане на растения в градината може да бъде в началото на май. Това трябва да се направи в редове, докато всяко растение изисква площ от 40x25 см, така че 10 растения се нуждаят от един квадратен метър.
Грижата по време на отглеждането на зеле от зеле е примитивна. Трябва често да разхлабвате леглото, да го напоявате, когато горният слой изсъхне. Жътва е необходима, когато размерът на плода достигне диаметър 7-8 cm. С развитието на зеле, става твърдо и вкусно.