Най-често срещаното дърво в нашите градини е ябълково дърво, сортове ябълки с разнообразието им удиви въображението. Има много от тях - както отдавна известни, така и нови, внесени наскоро в страната. Всеки собственик иска да купи дърво, плодовито, непретенциозно с апетитни и сочни плодове. За да направите това, трябва да знаете характеристиките на сортовете, техните характеристики.
Най-добрите видове ябълки
Ябълкови дървета могат да дадат плодове в продължение на много години. При покупката е важно да знаете кои разсад са подходящи за отглеждане в района, където се намира мястото, в противен случай те могат да замръзнат. Всички видове ябълки са разделени на лято, есента и зимата, популярните сортове ябълки могат да бъдат класифицирани според вкуса в сладко, кисело, сладко-кисело, горчиво за вино. Основните разлики между видовете плодове в периода на освежаване, съхранението на плодове и цикъла на съхранение зависят от тях.
Ранни сортове ябълки
Изсипването на сортовете ябълки започва да се развива в края на юли. Те имат уникален вкус и аромат, те могат да се консумират веднага след изваждането им от дървото. Ранни сортове ябълки:
- Белият пълнеж. Той узрява в началото на август, устойчив на замръзване, плодовете са среден, зеленикаво-лимонов, с белезникаво наслояване. Ябълки с млечни насипни плява, течност, кисело-сладък, lezhkost - 3-4 седмици.
- Супер прекоси. Най-ранното разнообразие от ябълки, ябълковото дърво е чисто, удовлетворяващо ежегодно прибиране на реколтата. Тя се втурва след 10 юли, безопасността - до 2 месеца. Плодове - червено, 60-70 грама, сочно и кисело-сладко.
- Грушовка е московска. Узрява в края на юли - началото на август. Плодовете имат цветова вариация от шам-фъстък до белезникаво с пурпурни ивици, различават се чувствителна киселост.
Летни сортове ябълки
Сортовете летни ябълки, които са зрели през втората половина на август, се характеризират с приятелска реколта. Необходимо е спешно да се съберат - да се яде или да се запази. Летни сортове ябълки:
- Мелба. Случва се в края на август, успешно транспортиран и спасен за дълго време. Плодове - среден, основен цвят - шам фъстък, имат червена страна, покрити с восъчен слой.
- Медуница. Категоризирани като летни сладки ябълки, устойчиви на износване, непретенциозни. Плодовете имат кехлибарен тон с размита пурпурна руменина, се помни от вкус на мед, плодове от 100-150 грама.
- Орлова. Супер устойчиви на разяждащи сортове, високо продуктивни, зрее през втората половина на август. Плодове - масивни, сплескани, оцветени неравномерно в червени ивици, с кисело-сладка плът, запазване - до 1,5 месеца.
Есенни сортове ябълки
Плодовете на есента узряват от края на август до средата на септември, са най-подходящи за опазване. Периодът на съхранение на тези сортове е около 3 месеца, реколта е неприятен, реколтата е 2-3 пъти. Най-добрите сортове есенни ябълки:
- Есенна райета. Плодове - кехлибарено-червено с цветна руж, плява - хлабав с вкус на десерт. Плодове до 200 грама, узряват през септември, остават до декември. Сортът е свръхдоходен, ябълковото дърво е плод на всеки 2 години.
- Жигули. Плодове - кехлибарено-червено, райско, кисело-сладко, узряват в началото на септември, лежат до януари. Разсадът дава плодове всяка година, производителността е до 20 кг, те са устойчиви на болести, но се страхуват от силни студове.
- Слава на победителите. Тя се узрява в началото на есента и продължава до средата на зимата. Плодът е масивен, шам-фъстък с пурпурен руж. Мияна - прахообразна, изненадващо мирише. Дървото е високо, устойчиво на замръзване, лошо толерира суша.
Зимни сортове ябълки
Късното ябълково зрели в края на септември - началото на октомври, се различават по силата на структурата, добре запазени. Те са готови за употреба само когато са узрели в кутии. Зимни сортове ябълки , съхранявани до пролетта:
- Semerenko. Ябълки - яркозелена маса от 150-200 грама, сладникаво-кисела със силен плясък. Плодовете се транспортират успешно и могат да лежат до лятото.
- Джонатан. Стар зимен сорт, ябълки с тъмно лилаво руж, плява - десерт, сладък. Ripen през октомври, лъжат до април. Чувствителност към болести и зимна издръжливост - умерена.
- Айдаред. Плодове, тежащи до 190 грама, имат восъчно покритие, яркочервен цвят. Плодове - сладко и кисело, имат срок на годност до шест месеца. Aidared е устойчив на много заболявания, но не е много издръжлив на измръзване.
Сладки сортове ябълки
Тези видове плодове съдържат приличен процент на глюкоза, най-сладките сортове ябълки:
- Бонбонът. Лято разнообразие от сладки ябълки, плодове - кехлибар, с лилаво руж. Плодове - сочни, узрели до средата на август, безопасност - 2-3 седмици. Дървото е устойчиво на болести, устойчиви на замръзване.
- Golden. Есенният сорт, готов за събиране през септември, е до март. Плодовете са масивни, сочни, шафрони. Златният вкус е сладък и приятен. Дървото е устойчиво на замръзване, не обича сушата.
- Fuji. Силното дърво е щедър плод. Ябълките с тегло до 250 грама се разпръскват с розов червен цвят. Разновидност - зима, плява - сладко от кисело, плодовете лежат до май.
Сортови ябълкови сортове
Подходящи са киселите сортове ябълки за готвене adzhika, салати, сосове, оцет. Техният вкус го прави пикантен и обогатява. Сортови ябълки:
- Antonovka. Най-киселото разнообразие от ябълки, познати на всички. Тип - есента, узрява през септември, колекцията е до декември. Плодове - малки, светлозелени, плява - кисело със значителен вкус.
- Bessemyanka. Дава малки плодове с восъчно наслояване, жълто-смарагдов цвят с руж. Есенният сорт, плодовете с вкус на десерта се запазват до 3 месеца. Дървото е високо, мразоустойчиво, годишно събиране.
- Баба Смит. Средното голямо дърво с къс зрялост дава удължени плодове с тегло до 300 грама цвят на тъмните бутилки. Те продължават до май-юни.
Сортовете ябълки за сайдер
За производството на ябълкови ябълки от различни зрялост са подходящи. Предпочитание се дава на проститутките с сладко-кисел вкус и нисък процент захар. Сортове ябълки за производство на сайдер:
- Korobovka. Ранното лятно разнообразие, устойчиво на замръзване, е действително в производството на вино. Събиране на реколтата - в началото на август, водене - един месец. Ябълките са сладки, сочни, с леко пикантен вкус и силен аромат. Плодове - жълто с тъмночервени тирета.
- Черно Кингстън. Класическо разнообразие от ябълки, узрява в края на септември. Ябълките имат тъмно лилаво кори с оранжеви зони. Плодовете се характеризират със сладък горчив вкус със силен аромат и остатъчен стягащ послевкус.
- Dabinett. Бит-ябълкови ябълки с висок процент танин и киселина. Плодове - малки, ароматни, смарагдо-жълти, с пурпурен руж. Те дават на сайдер сладко, но с лека горчивина.
Нови сортове ябълки
В градините се появяват по-често нови хибриди с ябълки с подобрени характеристики на плодородието, устойчивост на замръзване, устойчивост към болести:
- Легендата. Масивните тъмно-пурпурни плодове имат същия размер. Те имат сладък сладък вкус, продължават през октомври, продължават до януари. Производителността на ябълковите дървета е отлична, колекцията е годишна. Зимната издръжливост и устойчивостта към болести са високи.
- Орлик. Зимна гледка, узрява през септември, съхранявана до март. Кехлибарени плодове с непрекъснат лилав руж, сладко-киселинни. Дървото е устойчиво на замръзване и устойчиво на износване.
Новости от ранните сортове ябълки:
- Джулия. Овощава ежегодно, щедро, узрява в края на юли, безопасност - 2-3 седмици. Плодове - шам фъстък с розово лилаво руж, 150 грама, сочно, кисело-сладко. Сортът е устойчив на брада и брашнеста мана.
- Mantet. Случва се в края на юли, началото на август. Има умерена устойчивост на замръзване и продължителен период на събиране. Плодове - малък, изразен лилав цвят с кехлибарени петна, сочно и кисело.