Какво е бергамот и как изглежда?

На нас ни се чува фразата "черен чай с бергамот". И не всеки знае как изглежда растение от бергамот, което се добавя към този чай, и по принцип - какво е то. Така че хипопотамът е растение от семейството на рутите, към което принадлежат и цитрусите. Плодовете му изглеждат много като лимон. Маслото, извлечено от неговата кора, се добавя от чай за ароматизацията му. Този чай успокоява и подобрява храносмилането.

Описание на растителния бергамот

Бергамотът е дървообразно растение, което расте от 2 до 10 метра височина. Крънката е широка, широка, с дебели издънки, които се простират от главния корпус нагоре под остър ъгъл.

Когато бергамот цъфти, от дървото идва силен и приятен аромат. Цветята му се събират в малки връзки или се развиват сами. Плодовете се оформят и узряват до началото на зимата. Основният признак на пълно застаряване е образуването на гъста обвивка и потъмняване на семената.

За подправките бергамот

В природата, бергамотът не расте, изкуствено е извлечен от човека. И той получи името си в чест на град Бергамо в Италия. Култивирайте я, за да произвеждате етерично масло, т.е. като култура на етерично масло.

Бергамовото масло се получава не само от плодове, но и от цветя, листа и млади филизи. Има приятен свеж аромат и се смята за най-доброто етерично масло, получено от цитрусови плодове. Те го използват не само за чай, но и за парфюмерия.

Също така етерично масло от бергамот се предписва като лекарство. Според медицинските показания се използва от 2 до 5 капки, разтворени в супена лъжица мед. Доказано научно доказано антидепресивно действие на бергамовото масло. Помага при нервно изтощение, осигурява успокояващо и релаксиращо или, напротив, тонизиращо и стимулиращо действие.

Как да се използва бергамот?

В допълнение към извличането на етерично масло, понякога пулпата от плодове се използва за направата на захаросани плодове и мармалад. Също така плодовете се използват при готвене за правене на конфитюри. Tsedra също се използва при приготвянето на сиропи, ликьори и сладкарски изделия.

Често бергамотът е част от биологично активните добавки, предназначени да подобрят имунитета и да подобрят общото здравословно състояние. Бергамовото масло често се включва в състава, използван за ароматерапия. Той също така идеално лекува, има диуретични и антихелмитични свойства.

Цветен бергамот

В допълнение към бергамот в обичайния смисъл, често се споменават цветовете от бергамот, които нямат никаква пряка връзка с описаното преди това растение. Работата е, че около 19-ти век красивите и ярки цветя на монарха , излъчващи приятен аромат, много подобен на аромата на бергамот, започнали да се наричат ​​по аналогия с цитрусовото растение.

Между другото, monad цветя (бергамот) са също етерични масла растения, но само тревни. Други имена - индийско перо, американска мелиса, планински балсам, чай Oswego.

Цветята bergamoda-monard имат мощен коренище. Растението е много устойчиво на болести и вредители. Често стъблата и съцветия от лимоновите монари се използват като пикантни подправки, които впечатляват салати, месни ястия, а също и ароматизира чай, квас, сладко.

Многогодишната билка е устойчива на суша и устойчива на студ. Той расте добре на леки варовити почви, реагира добре на органична горна превръзка.

Листата от монада са сребристосиви, дълги, копиенообразни. Стъбло изправено, опънато на височина 1 метър. Растението цъфти през юли-август, цъфтеж трае до 2 месеца. Цветята са много декоративни, с оцветяване от розово-виолетово до тъмно-лилаво. Те могат да се използват както за образуване на букети, така и за декориране на цветни лехи и миксове .