Тютюнът се отнася до една от най-често срещаните градински култури, които се използват с удоволствие за приготвяне на ястия от много домакини. Особеността на този зеленчук е, че може да се съхранява дълго време със запазването на богат витамин . Ако са изпълнени правилните условия, ще можете да се насладите на вкуса на зеленчуковия мозък не само през летния сезон, но и в бъдеще. Следователно, много хора биха се заинтересували да знаят как да съхраняват тиквички за зимата в мазето?
Как да съхранявате тиквички за зимата в мазето?
За да разрешите проблема как правилно да се съхранява тиква, първоначалният етап е да ги изберете. Трябва да се имат предвид следните точки:
- оптималният размер е средната тиквички, а не твърде голяма;
- зеленчуците трябва да са леки до умерени, да не са прекомерни;
- е необходимо да се изключи наличието на плодове с всякакво увреждане на кората, тъй като в бъдеще това място ще започне да гние;
- Предпоставка за това е наличието на педала.
Като правило, тиквички се опитват да го запазят замразени. Но ако живеете в частен дом, въпросът дали можете да съхранявате тиквички в мазето, защото вие изчезвате само по себе си. Това се дължи на факта, че мазето се счита за най-доброто място за съхранение на такива зеленчукови култури.
Има начини да съхранявате тиквички в мазето:
- в решетки, окачени на тавана;
- в кутия от картон. Препоръчва се тиквички да се поставят в един слой и да се правят между тях прегради. Този метод на съхранение предполага, че кутиите остават отворени;
- на рафтове със слама. По този начин е необходимо да се поставят зеленчуци, така че да не влизат в контакт помежду си.
Независимо от избрания начин на съхранение, трябва периодично да проверявате състоянието на зеленчуците. В случай, че откриете развален и развален зеленчук, той трябва незабавно да бъде изхвърлен, така че гниенето да не се прехвърля върху други плодове.
Колко дълго трябва да съхранявам тиквички?
Много хора се интересуват от въпроса колко дълго може да се съхранява тиквички в мазето? Като правило те запазват нормалния си вид до края на зимата, в най-добрия случай до началото на пролетта. Това е 4-5 месеца. Препоръчва се да ги използвате преди това време. Ако тиквичките са преекспонирани, те постепенно ще започнат да гният, ще получат горчив вкус и пулпът ще се разхлаби.
По този начин, като отговаряте на необходимите изисквания за съхранение на тиквичките, можете да ги съхранявате и да се наслаждавате на вкуса си за дълъг период от време.