Просото се отнася до един от най-популярните видове зърнени храни. Пшеничните брашна и брашното се използват за приготвяне на много ястия - супи, зърнени храни , гарнитури. Зърното и отпадъците след нейното преработване се използват като фураж за добитък в селското стопанство. Много от тях си задават въпроси: как расте процъфтяването и какъв вид зърнени култури правят просото?
От какви растения дойде просото?
За производството на просо се използва просо - годишно растение, принадлежащо към семейството на ливадна трева. Общо има около 500 вида просо.
Просото се отнася за зърнените храни от втората група. Има паникулирани съцветия. Твърдите зърна от просо са пречистени, за да се получи просо. За да се получи зърното, от което се прави просо, се отглежда просо просо.
Къде расте пшеницата?
Родината на обикновеното просо и просото се счита за Монголия и Китай. От древни времена това растение е отглеждано в Русия.
Най-големите обеми просо са произведени в Азия, а именно Индия, Пакистан и Шри Ланка. Освен това в африканските страни има големи площи за отглеждане: в Нигерия, Танзания, Етиопия, Уганда, Сенегал.
Като цяло, Азия, Африка, Америка и Европа растат около 442 милетни вида, а в Русия - 8 вида.
Видове преработени просо
След обработката по различни начини могат да се получат три вида просо:
- Миле е дракон . Има ярко жълт цвят и лъскава повърхност.
- Миле земята . Характеризира се с по-светъл цвят в сравнение с пърхота и матова повърхност.
- Просото е смачкано . Състои се от натрошени зърна с неправилна форма. От това просо е най-добре да се приготвят вискозни зърнени храни, котлети, палачинки и гарнитури.
Краставичната овесена каша може да се приготви само от смляно просо или херпес зостер.
По този начин, на въпроса какво зърно е направено от просо може да се отговори утвърдително, че това е зърно, получено чрез преработка на просо просо просо.