Карфиолът е ежегодно растение. Тя е спечелила голяма популярност сред аматьорските агрономи, благодарение на полезните свойства: включва витамини като фолиева киселина , калий , калций, витамин С. Затова много хора се опитват да го развият на личния си парцел.
Тъй като карфиолът е ранно узряло растение, е необходимо да се спазват стриктно условията за неговото отглеждане.
Карфиол: Отглеждане и грижи
Следните сортове карфиол се отличават с продължителността на узряване:
- рано: главите се появяват 90 дни след трансплантацията;
- средно: появата на първите глави може да се наблюдава след 120 дни;
- късно: вегетационният сезон на този сорт е повече от четири месеца.
Карфиолът е фотофилна култура. Трябва обаче да предпазите растението от пряка слънчева светлина, в противен случай главите му ще се развалят. За да получат качествени глави, те трябва да бъдат защитени. Има три начина да направите това:
- счупи листа на гнездото над главата;
- свързване чрез нишки с две или три листа;
- подслон с хартия, големи листа.
Поради слабостта на кореновата система, карфиолът изисква от почвата: расте добре в неутрална или слабо киселинна пръст. Най-хубавото е, че расте на глинеста почва или в почвата с високо съдържание на хумус.
Карфиолът обича вода и не толерира суша. Следователно, тя трябва да се полива редовно. Веднага след напояването почвата се разхлабва. При горещо време е необходимо да се напръскат листата на растението, за да се намали температурата в близост до тях. В този случай, ако температурата на околната среда е над 35 градуса, пръскането се извършва на всеки 15 минути.
Карфиол: от семена
Отглеждането на карфиол изисква подготовка на земя: разсадът трябва да бъде засаден в почвена смес, състояща се от торф, пясък и трева.
За да покълнат семената, е необходимо температурата на околната среда да се поддържа на 2-5 градуса и пръскайте почвата с вода. Ранните сортове започват да се засяват в началото на март, късните сортове - през април.
Полето на покълване на семената, температурният режим се поддържа на 20-25 градуса. Веднага след появата на първите издънки се снижава до 10 градуса.
След една седмица температурата при слънчево време трябва да бъде 17 градуса, в облачно време - 14 градуса, през нощта - 9 градуса. Ако температурата на околната среда е над 20 градуса, това ще доведе до ранно образуване на главите.
На 14-годишна възраст кълнове се засяват.
Приблизително две седмици преди засаждането на посадъчния материал на открито, човек трябва да започне да овлажнява растението, за да свикне с вятъра, температурата и слънчевата светлина.
Ранни сортове карфиол, засадени в началото на май, късни сортове - 10-20 май.
Разстоянието между растенията на леглото трябва да бъде 1 cm, между браздите - 3 cm.
Десет дни след разсаждането на посадъчния материал в земята е необходимо да се направи първият тор: нитрофоска и молеин са подходящи като торове. Второто хранене се извършва две седмици след засаждането. По това време обикновено се появява първата глава от зеле, с размер на орех. Още 10 дни по-късно те правят третото хранене.
Можете да организирате отглеждането на карфиол в оранжерия. Важно е да се поддържа оптималното ниво на влажност и температура в него, за да се избегне разливането на зелевите глави. В началото на февруари те правят разсад от семена от ранни сортове. И вече в началото на април правят кацане в оранжерията. Ако няма оранжерия, е възможно семената да се засадят на открито и да се покрият с полиетиленово фолио.
Отглеждането на карфиол по начин, различен от разсада, насърчава по-бързото разрастване на растението и ранното формиране на главите. Технологията на отглеждане на карфиол от семената е същата като при засаждането на разсад в открита земя.
Карфиолът е продукт не само полезен, но и вкусен. Въпреки това е много взискателно за условията на околната среда. Ето защо е необходимо да се вземат предвид особеностите на отглеждането на карфиол:
- засенчващи глави;
- редовно поливане;
- разхлабване на почвата;
- спално бельо;
- горната превръзка.
При пълно зачитане на всички условия на отглеждане и грижи, понякога дори опитни градинари може да имат неуспехи. За да успеете да отглеждате карфиол във вашата градина, е важно да следвате препоръките за неговото култивиране.