Тиква може би има най-много разновидности, видове и подвидове сред всички зеленчуци. В храната се използват сортове от масата. И когато избираме тиква на пазара или в магазина, се опитваме да намерим най-сладкия плод. Нека да разберем коя тиква е най-сладката.
Ранно узрели сортове сладка тиква
Те узряват за 92-104 дни, но не могат да бъдат съхранявани повече от един месец. Към тези класове се носят:
- Спагети е ранно узряване твърдо сварена тиква. Изтегленият плод прилича на пъпеш. Жълтата сладка каша с нотки на лимон и орех по време на готвене се разпада на отделни влакна, подобни на спагети.
- Руска жена - голяма ранна узряваща тиква. Светлият оранжев плод е като върха. Оранжевата нежна плът има аромат на пъпеш. Сортът е с висок добив и устойчив на студ.
- Бонбони е ранно узряване, с големи ягоди. Има плодови червено-оранжеви плодове. Тъмната оранжева каша е много сладка, сочна и гъста. Сортът е богат на витамин С.
Среднозрели сортове сладка тиква
Тази тиква узрява средно в продължение на четири месеца. Среднозрелите сортове включват:
- Бадеми - средно узряване на тиква с твърдо грозде. Плодовете имат портокалова каша, много сладка и хрупкава.
- Херсон - голямо разнообразие от ягоди. Плодовете от сив цвят са плоски, гладки. Пулпът е сладък, сочен, хрупкав.
Късно-узряване сортове сладки тиква
За узряването на такава тиква понякога е необходимо до 200 дни. Може да се съхранява за 6 месеца. Тези видове сортове тиква се препоръчват да растат в южните райони. Такива сортове включват:
- Мрамор - късно узряване на големи плодове тиква. Кръглите туберкулозни плодове имат тъмно зелен цвят. Оранжевата каша е много сладка, гъста и хрупкава. Сортът е богат на каротин и е полезен в прясна форма.
- Зимната трапезария е широколистна, по-късно узряваща тиква. Сегментираните светло сиви плодове имат плоска форма. Оранжевата каша е много сладка и вкусна.
- Butternat - по-късно узряло мускатинно тикво , според описанието на сорта, има малки крушовидни плодове от жълто-кафяв или светло-оранжев цвят. Ярката оранжева каша е много сладка и мазна, има вкусен вкус, поради което има друго име "Мускат" или "Ядка".
- Витаминът е друго по-късно узряващо разнообразие от тиквички от мускат. Има зелен овален плод. Пулпът е сладък, нежен и хрупкав. Тиквата е много полезна в прясна форма, тя се използва в бебешка храна и за приготвяне на сок .