Правилното събиране на реколтата е толкова важно, колкото всички останали етапи на отглеждането. Особено, ако се предполага, че кореновата култура трябва да се съхранява достатъчно дълго, например, като черна ряпа.
В тази статия ще се запознаете с основните характеристики на събирането и съхраняването на репички от различни сортове.
На леглата се отглеждат главно 2 вида репички: черни и зелени. Също така, сортовете му се различават в периода на зреене (лято, есен, зима). От всички тези фактори и времето на събиране на репички от леглата.
Кога да почистите черната репичка?
Преди да засадите черна репичка, трябва да определите точно какъв вид сорт е и как планирате да я използвате. Това е много важно за определяне на времето, когато ще бъде необходимо да се изкопае черна репичка .
Летни оценки. От края на май вече е възможно да започне събирането на най-големите кореноплодни растения от леглото. Най-често се събират тези репички, които са достигнали диаметър 4 см. След изкопаване от него, трябва да се отърси от почвата, премахване на малки корени и отрязани върховете. Тези корени се съхраняват в хладилника в продължение на 7 до 20 дни, като се поддържа постоянна температура от + 1-2 ° С и висока влажност (около 96%).
Есенни сортове. Тази репичка се засява през юни и се събира още през август и преди началото на септември. Тя ще се съхранява достатъчно дълго, ако се постави в кутии с пясък и се постави в мазето.
Зимни сортове. За тази репичка може да лежи през зимата, тя трябва да бъде събрана навреме. Най-често това се прави в края на октомври до началото на ноември. Но ако не чакате пълната й зрялост, това ще се отрази негативно на нейната жизненост. Също така трябва да знаете, че репичките толерират дори малки слани, така че не го отлагайте до края на ноември, дори ако живеете в регион с мек климат.
За да могат плодовете да запазят всичките си сокове, след копаене, дълъг корен и върховете са отсечени от него. За да се съхранява през зимата, трябва да бъдат избрани най-здравите и големите екземпляри.
Дългосрочното съхранение на черна ряпа може да се извърши по няколко начина:
- В хладилника. Плодовете трябва да се поставят непосредствено след прибиране на реколтата. В камерата, където ще бъдат поставени, не трябва да е по-ниска от 0 ° С.
- В мазето. Можете да го сгънете в кутии с мокър пясък и да поддържате стайна температура + 2-3 ° C и влажност 80-85%. Също така, тя може да се съхранява в насипно състояние с височина 1 м. Във втория случай влажността в мазето трябва да бъде малко по-висока (90%).
- Във филмова чанта. За тези цели е подходяща торба с плътност от 100-150 μm, която трябва да се съхранява при +1 - 3 ° С.
- Земна яма с изолация. При такива условия може да се съхранява в кутии, където ще лежи поръсена със земя или пясък.
През целия период на съхранение трябва да проверите репичките. Това е необходимо за навременно отстраняване на увредените плодове, за да се избегне загубата на цялата култура.
Кога да почистите зелената ряпа?
Това разнообразие от репички се различава от черно с по-приятен вкус, тъй като липсва горчивина, мекота на кореноплодни зеленчуци и тяхната сочност.
За да направите резерва за зимата Margelan (зелени) репички, тя трябва да бъде събрана в края на есента. За да направите това, първо трябва да засадите върховете и след като сте изсъхне, можете да започнете да копаете. Преди да съхраните репичките, е необходимо да сканирате и премахнете повредените плодове, тъй като те няма да оцелеят при зимуването. Можете да я съхранявате, както и черно, в мазето или избата при + 2 ° С. Спазването на всички препоръки за събиране и съхранение на репички ще ви помогне да запазите полезните си свойства за по-дълъг период от време.