Може би най-малките деца знаят за полезните свойства на целина. Според легендата използването на това растение е толкова голямо, че дори гръцките богове го използват за поддържане на вечна младост и красота. На вътрешните разстояния със същите цели за дълго време се използва близнак братче целина - lovage. Тяхната външна прилика е толкова голяма, че мнозина се съмняват в това - това не е едно и също нещо - целина и любеж. Ще се опитаме да разберем този въпрос заедно.
Как изглежда целината?
Най-често срещаният представител на семейството на стършелата целина е двугодишна височина от около 60-80 см. Има три разновидности на целина: лист, черезовой и корен. Корена целина образува голям корен със закръглена форма с диаметър около 10 см. Целина целина се отличава с големи листа с плътни дръжки, листни целини и листа и дръжки са малки. Всички части от целина са подходящи за храна и имат силен пикантен аромат.
Как изглежда люка?
Като целина, любежът се отнася към семейството на чадърите. Дръжката lyubovka може да достигне височина 2 метра и има гола повърхност от лазурно цвят, маслини само на върха. Листата на любовника са много подобни на листа от целина, същите лъскави и перални. Ароматът на това растение е подобен на целина, поради това, че растението получи името на зимната целина.
Животни и целина - различия
Въпреки външното сходство и близки отношения, lovage и целина са все още отделни един от друг растения и имат много разлики:
- Любисток се отнася до подправките: корените и билките се използват само като подправки, за ароматизиране на различни маринати и ястия, както и за медицински цели. Дори малка част от зеленото на любовника може да даде на храната особен аромат на "гъба". Целина е зеленчук, коренът и дръжките могат да бъдат използвани за храна като отделни ястия: за готвене салати, туршии и първите курсове.
- Листата на любовника имат много по-тъмно оцветяване, отколкото листата на целина. Зелените зеленчуци са по-меки на допир и на вкус - в лова е остър, остър и почти горчив.
- Целина е двугодишно растение, известно с капризния си нрав: страда от най-малките температурни промени, страх от студено време и стагнация на водата. Тъй като вегетационният период на целина отнема много време, най-вече практикува семена за отглеждане, семена, за които се засяват в края на февруари-началото на март. На открито земята целина се трансплантира през май, когато опасността от повторяеми студове накрая изчезва. Любисток също така се позовава на трайни насаждения и неговото отглеждане на площадката не причинява никакви проблеми: лесно толерира малки слани, бързо расте, достигайки височина от 2 метра. Можете да умножавате лова, като разделяте храста, така че посевите семена на открито, и можете да го направите през пролетта и есента. Но в
В повечето случаи това растение се умножава, тъй като много от семената му за сеене попадат безопасно през пролетта. - В народната медицина, lovage най-често се използва за лечение на различни видове възпалителни процеси, настинки и др. В допълнение, той е забелязал и способността да влияе положително на интимната сфера, както се вижда от нейното име. Трябва да се помни, че дамата в интересна позиция, това растение е строго противопоказано. Целина е известна с способността си да нормализира метаболитните процеси, поради което намира широко приложение в различни диети.