Може ли суши да кърми майки?

Ако сте фен на японската кухня и не можете да се откажете от удоволствието да ядете няколко суши или ролка по време на лактацията, трябва да знаете за правилата за безопасност:

1. Суши за кърмещи майки не трябва да се избира от сурова риба, а от осолена риба. В сурова риба често намирате приятели на по-малките ни червеи. Далеч на всеки ресторант може да се гарантира за пълна безопасност на ястия от сурова риба. Ето защо не трябва да поемате рискове и дори по-скоро - кърмещите майки.
2. Когато кърмите на суши, е по-добре да не добавяте такива подправки като джинджифил и уасаби. Те са твърде пикантни и могат да причинят алергия при бебе. В допълнение, кърмата от тях може да приеме специфичен вкус и мирис, които детето няма да хареса.
3. Не експериментирайте преди вашето бебе да навърши 3 месеца. Вероятността от алергична реакция е висока. Но дори ако детето реагира нормално на суши, не ги злоупотребявайте и ги яжте по-често 1 път седмично.

Що се отнася до забраните на лекарите за всякакъв вид рибни продукти, дължащи се на предполагаеми алергични свойства, може да се отговори, че пилешкото или кравето месо понякога е по-опасно поради протеина, отколкото рибата. Така че, ако нямате повишена чувствителност към рибния протеин, не се лишавайте от удоволствие.

Но в отговор на въпроса дали е възможно кърмещите майки на суши, не забравяйте да споменете, че след аварията в атомната електроцентрала в Япония много от радиоактивните вещества влязоха в морето. Ето защо човек трябва да бъде изключително предпазлив при избора на морски дарове и обръщайки внимание на района, от който са дошли.

Между другото, най-добрият вариант за кърмене ще бъде саможертвата суши. За щастие, специален ориз и водорасли може да се открият днес в почти всеки супермаркет. Основното нещо е да се използва за суши не сурова риба, но леко осолена (например пъстърва или сьомга), не прекалявайте с други съставки - сосове, червен хайвер и т.н. В този случай имате по-големи шансове да се насладите на любимото си ястие, без да се страхувате да навредите на вашето бебе.