Кой от нас не знае за овесена каша, която не е само популярна храна, а може да се превърне в истинско спасение в случай на стомашни разстройства, след отравяне и други проблеми с храносмилателния тракт. От овесената бульон, която се приготвя от цели зърна, може да има още повече предимства в терапевтичния план, тъй като в този случай остава максималното количество хранителни вещества, съдържащи се в овеса. Да видим какво причинява ползите от бульона от овесени ядки, в какви случаи наистина помага и дали употребата му може да причини вреда.
Предимства на бульона от овес за тялото
Овесът съдържа:
- голям брой витамини В, С, А, Е;
- микроелементи, главно желязо, калий, магнезий, флуор, силиций и др .;
- мастни киселини;
- аминокиселини
- протеини;
- разтворимо влакно (което има обгръщащ ефект).
Използването на бульон от овес насърчава:
- елиминиране на холестерола , токсините и токсините от организма;
- нормализиране на храносмилането;
- подобрение на гастрит и киселини в стомаха, дължащо се на обгръщащия ефект;
- пречистване и подобряване на чернодробната функция;
- укрепване на стените на кръвоносните съдове;
- лесно диафоретично действие;
- намаляване на отока (чрез отстраняване на излишната течност от тялото);
- нормализиране на съня и укрепване на нервната система.
Също така, отвара има тонизиращо и възстановително действие.
Възможна вреда на бульона от овесени ядки
Овесът е противопоказан при хора, страдащи от целиакия и дефицит на глутен, поради съдържанието на глиадиновия протеин. Няма други категорични противопоказания за бульон от овес, но има редица случаи, при които трябва да се наблюдава лечението
- тежки форми на бъбречна и чернодробна недостатъчност;
- холелитиаза ;
- операция за премахване на жлъчния мехур.
Поради диуретичния ефект неговото приложение при хипотония е нежелателно.
Индивидуалната непоносимост към овес практически не се открива и основният нежелан страничен ефект от вземането на отвара в големи количества може да е диария.