На възраст от шест месеца детето вече няма полезност на майчиното мляко, той се нуждае от полезни витамини и минерали от други храни. Първото примамка е важно събитие не само за детето, но и за майката, която често разбива главата си, от която зеленчуците започват да се примамват.
Според експерти, като първа допълваща храна, можете да използвате зеленчуково пюре от тиквички, чието влакно е напълно абсорбирано от тялото на детето. Зелето от броколи или карфиол, което се характеризира с ниска алергенност, е подходящо и за организма на децата. Добре усвоявано и положително влияе върху тиквата на храносмилането. Всички тези зеленчуци са идеални за направата на зеленчукови пюрета за първите допълващи храни.
Схема на допълнителни храни за зеленчуци
Как да готвя зеленчуци за допълващи храни?
- Готвене зеленчукови пюре картофи могат да бъдат направени от сурови или прясно замразени зеленчуци. Закупените замразени зеленчуци трябва да бъдат внимателно проверени поради липса на следи от размразяване: обикновено тези зеленчуци, които са били замразени, многократно губят своята форма или се придържат заедно. Трябва да се има предвид, че замразените зеленчуци се готвят 2 пъти по-бързо от пресни.
- Купеният картоф съдържа голямо количество нитрати, така че трябва да се накисва 2 часа преди готвене. Най-голямо количество "вредни" вещества се събира в сърцевината на морковите и зелето зеле, така че тези части трябва да бъдат отстранени предварително.
- Готвенето е по-добро в емайлираните ястия: добре запазени витамини. Параторът е идеално средство за приготвяне на зеленчуци за деца, тъй като съхранява всички витамини и микроелементи.
- За бебета на 6-месечна възраст зеленчуците трябва да бъдат напълно приготвени, така че при месене те да нямат бучки. Не добавяйте сол, захар и растително масло в първите зеленчукови пюрета.
Колко правилно да въвеждате зеленчуково пюре в примамка?
- започнете да въвеждате допълващи храни от един зеленчук, за първи път една четвърт от една чаена лъжичка ще бъде достатъчна веднъж дневно (за предпочитане сутрин), всички следващи дни увеличават порцията два пъти, като достигат възрастната норма за 5-7 дни;
- спазвайте правилния ред за въвеждане на зеленчуци в примамката: въведете нов зеленчук в не по-малко от 1-2 седмици.
Ако детето не яде зеленчуково пюре, то може да бъде отложено за няколко седмици. Някои мумии добавят малко към млякото или адаптирана смес към зеленчуковото пюре, така че новата храна да се абсорбира по-добре и да не е непозната за детето.