В допълнение към вече познатите ни магданоз, копър, маруля и киселец в градината, можете да срещнете спанак. Той не само помага да разнообразите менюто, но също така помага да се почисти стомаха от вредни елементи. Много от опитни градинари не знаят как да отглеждат спанака в дачата от семената. За съществуващите разновидности на тази широколистна култура и как да я развиваме, ще кажем в тази статия.
Спанак сортове за отглеждане от семена
Въпреки факта, че тази култура наскоро се появи в градините ни, вече много голям брой различни сортове са много популярни. Много често можете да намерите на леглата следните сортове спанак:
- Виктория;
- Viroflay;
- Gaudry;
- Zhirnolistny;
- ягода;
- гигант;
- The Matador;
- Norvak.
Между тях се различават само по размерите и цвета на листовете, вкуса и периода на растителност. Процесът на отглеждане на всякакъв вид спанак от семена, било то Матадор или Виктория, е почти идентичен. В тази връзка ще ви запознаем с общите препоръки за отглеждането и грижата за тази листова култура.
Спанак - Отглеждане и грижи
За да може спанакът да расте добре, той трябва да бъде засаден върху органична оплодена глинеста почва. Трябва да обърнете внимание и на киселинността му . За него оптималното рН е 6.7-7.0. Най-добре е да подготвите място за засаждане на спанак през есента: изкопайте го, нанесете минерални торове и добавете вар, ако е необходимо.
Посяването на семена от ранни сортове спанак се препоръчва да започне от края на март, късно може да бъде засадена и в края на лятото или началото на есента. Тази зимна култура се практикува за прибиране на реколтата още в началото на пролетта. С тези храсти можете да получите още две култури, но тогава те ще трябва да бъдат премахнати.
За да се подобри покълването, семето трябва да се накисва предварително в продължение на 2 дни, като се сменя топлата вода, в която се намират, 3 пъти на ден. След това те ще трябва да бъдат изсушени и можете да продължите с засаждането.
На подготвената зона се правят канали на разстояние 25-30 см. В тях, след всеки 6-8 см, ние задълбочаваме 2-3 см върху едно семе. След това редиците трябва да бъдат напълнени с пръст, малко натрошена плоска странична гребло и да се излее.
Разсад ще се появи след около две седмици. За да получите добра и вкусна реколта от зелени листа спанак, трябва да се придържате към следните правила за грижата за нея:
- След появата на два или три листа се извършва изтъняване, оптималното разстояние е такова, че листата на съседни храсти не се допират един до друг;
- поливането трябва да се извършва 2-3 пъти седмично, при скорост 1 кофа на 1 m & sup2. В никакъв случай не трябва да се допуска сушенето на горния слой на земята около втулката;
- стрелите трябва незабавно да бъдат отрязани, в противен случай няма да има реколта;
- извършвайте редовно плевене на почвата, за да се отървете от плевелите .
Много е важно събирането на реколтата да се извършва навреме и правилно. Скъсаните оставя по-добре, докато са млади и все още не са оформени стъбло, след това са по-сочни и по-нежни. Това трябва да се прави отвън. Заздравената розетка от спанак се счита след като има около 10 листа. След това може да се почисти напълно.
Спанакът е много богат на витамини (групи B, C, D, E и P) и полезни вещества, които са необходими за човешкото тяло. Препоръчва се да се използва за различни заболявания на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система, както и за анемия и за укрепване на нервната система. Има обаче противопоказания при употребата му, така че преди да го въведете в диетата си, трябва да се консултирате с лекар.