По-рано много популярни в нашата страна са близалки, приготвени вкъщи. И сега родителите могат да харесат децата си с вкус на домашно приготвени карамели, любими още от детството, защото е лесно да се получи форма за приготвяне на бонбони на пръчка.
Алуминиеви форми за близалки
Както и преди, най-популярният материал, от който е изработена матрицата, е алуминиева храна. Теглото на този продукт е около 900 грама. Комплектът включва две половини с шест фигури и два скоби за закрепване на тези части. Дървените пръчки могат да бъдат закупени отделно или да се използват обикновени клечки за зъби.
Цифрите, които могат да се правят с помощта на формуляри за производство на бонбони на пръчка, са много: това е керкел с заек, лисица с колоквик, старец със златна риба, мечки, звезди и други.
Когато работите с материал като алуминий, трябва да бъдете внимателни, тъй като този метал много бързо се нагрява от горещо почистване за бонбони и можете да се изгорите. Освен това формулата е доста тежка, така че децата трябва да правят бонбони винаги под наблюдението на възрастни. За да не залепят захарните бонбони на матрицата, тя е предварително смазана с растително масло и след това е запълнена със захар чрез закрепване на скобата. В последния момент пръчките падат в дупките.
Силиконова плесен за близалки
По-практичен начин да направите вкусни близалки е да си купите силиконови форми. Те струват по-малко от алуминий и е много по-лесно да се работи с тях, защото те са леки и гъвкави.
Поради факта, че силиконовите форми не са повторение на Съветския, като алуминий, разнообразието от цифри тук е много по-голямо. Пръчките в някои форми са закрепени в специална скоба, а в някои те се вписват в жлеба, предназначен за тази цел.
| | | |
| | | |
| | | |
