Съвременният жизнен цикъл изисква минимизиране на времето, прекарано в домакинството. Това е възможно благодарение на високоефективните домакински уреди. Едно от най-новите устройства е индукционна печка. Любовници, които предпочитат да оборудват кухнята с най-новите технически нововъведения, се интересуват дали индукционната печка е вредна и какви са предимствата и недостатъците на индукционните готварски печки?
Предимства на индукционните готварски печки
Печката е домакински уред, който се използва ежедневно, затова е изключително важно да се знае дали индукционната печка причинява увреждане на здравето, защото се използват бобини с индуктивност вместо нагревател в нея. Продуктите, направени на индукционна печка, практически не променят свойствата си, тъй като устройството не излъчва "вредни" излъчвания.
Нека разгледаме в какво друго се състои предимствата на даденото устройство:
- Ефективността на индукционната плоча е по-висока от тази на традиционните плочи. Ефективността при отоплението му е равна на 90%, въпреки че газовата печка е 60%, стъклокерамиката - по-малко от 50%, а електрическата печка е също 30%;
- процесът на готвене започва веднага след поставянето на съдовете върху печката, поради което се изразходва по-малко време;
- индукционната печка консумира значително по-малко електроенергия, което означава, че тя е по-икономична;
- електрическото устройство загрява дъното на тенджерата, а не печката, така че ако частиците на храна се вмъкнат в панела по време на готвене, те не горят и лесно се елиминират;
- няма изпускане на излишната топлина, така че стаята да не се нагорещи;
- Табелата има повече режими на регулиране от традиционните плочи. Това позволява например бързо заваряване на водата или бавно задушаване на втората чиния;
- готвенето не работи без прибори. Ако тавата е премахната, устройството автоматично се изключва;
- грижата за печката е изключително проста и се състои в това, че нейната повърхност е избърсвана със салфетка или мека гъба;
- уредът е напълно безопасен. В резултат на контакт с панела е невъзможно да се изгори, което е особено важно, ако семейството има малки деца или домашни любимци;
- модерният дизайн прави печката не само функционален уред, но и стилен кухненски дизайн.
Недостатъци на индукционните готварски печки
- за уреда се нуждаете от специални чинии с магнитни свойства. Поставете съдове с феромагнитно дъно. Съдовете от топлоустойчиво стъкло са напълно безполезни. Въпреки това, тези, които искат да използват познатите ястия, могат да използват специални дискове или адаптери. Все още има изисквания за съдовете: дъното не трябва да се деформира, размерът на дъното и диаметърът на горелката трябва да съвпадат помежду си;
- Индукционните панели не трябва да се инсталират над фурни, съдомиялни машини и други уреди, които имат метални повърхности;
- Устройството изисква чиста инсталация. Също толкова важно е да се предпази плота от удари, тъй като могат да възникнат пукнатини;
- Ако повърхността на индукционната печка не се нагрява, нагряването на съдовете може да бъде много съществено, това трябва да се запомни, когато
готвене; - На отоплителната зона в никакъв случай не трябва да има устройства с магнитна информация (кредитни карти, значки и т.н.).
Специален въпрос е дали индукционните котлони са вредни за хора с имплантиран пейсмейкър? Производителите гарантират, че продуктите, които произвеждат, не причиняват нарушения в работата на устройството, което се потвърждава от липсата на оплаквания с оплаквания по този въпрос.
Недостатъкът на индукционната плоча е, че тя е доста скъпа. Но, като се има предвид всички предимства на индукционната плоча, закупуването й, вие ще се възползвате в много отношения, включително в заплащането на консумираната електроенергия.