Френската преса в превод буквално означава "френска преса", това се случва за чай и за кафе. Състои се от френска преса от крушка, главно от стъкло, бутало и капак. На буталото има филтър, който не позволява заваряване или кафене . Чай и кафе, приготвени в такова устройство, имат специален вкус и вкус.
Как да изберем френска преса?
Първо, вземете решение за необходимия обем на пивоварната. Така че, 350 мл течност е около 1,5-2 чаши чай. След това обърнете внимание на качеството на фиксиране на крушката. Желателно е притежателят да е не само в основата на крушката, но и отгоре. Тогава можем да говорим за надеждна фиксация.
Уверете се, че цялата фитинги за чайник са добре разглобени за измиване. За предпочитане е да се изберат модели с резервни крушки, тъй като тази част е най-често счупена. И за да намалите този неприятен момент, обърнете внимание на моделите с топлоустойчиво стъкло. Топлоустойчиви крушки с добро качество се произвеждат от френската фирма Pyrex.
Що се отнася до държателите, те трябва да бъдат направени от неръждаема стомана, която отговаря на изискванията на параметрите, зададени за съдовете.
Как да използвате френска преса?
Готвенето на чай във фризиращата преса за пържене е много удобно. Сварете водата и я оставете да престои за половин минута. Това време е необходимо, за да може температурата на водата да стане оптимална за варене. В допълнение, врящата вода може да доведе до разцепване на колбата.
Как да приготвяме чай правилно във френска преса? Основното нещо, не бързайте веднага да напълнете колбата с чаени листа. Първо я покрийте с варена и леко охладена вода. Изсипете водата и само след това излейте чаени листа и изсипете нова част от врящата вода. Разбъркайте чая с дълга лъжица или пръчка, след което покрийте колбата с капак. Екранът на филтъра трябва да е на 2 см от нивото на водата.
Чаят трябва да се влива в продължение на поне три минути. Веднага след като чаените листа излизат от дъното на бирата, можете да ги използвате
Препоръчва се да се използва чай с големи листа, а ако обичате чай с добавки, можете да използвате готовия смесен чай, но можете сами да добавите естествени съставки.
Оригиналната сила на чая се избира според собствения вкус. Приблизително 350 ml трябва да поставите 2 чаени лъжички чай. Когато чаят е варял, е необходимо да спуснете пресата до най-ниската позиция. След това можете да излеете чая върху чашите. Имате хубав чай!