Черно касис - сортове

На първо място, черен касис е бил използван от човека като лечебно растение и само през 15 век е бил използван като десертно зрънце. Още през 19-ти век европейците започнаха да изваждат най-добрите сортове касис , а сега е трудно да се намери лятна резиденция и зеленчукова градина, на която тази плодовитост няма да расте.

За да изберете правилното разнообразие от касис за засаждане на сайта си, е необходимо да се има предвид, че те се различават помежду си от устойчивост на замръзване, периода на узряване, размера на плодовете, добива и много други. За да определите какъв тип черен френско грозде ще ви е по-добре, трябва да се запознаете с основните им характеристики.

Според различни характеристики се различават следните групи от сортове черна касис: десерт, ранни и късни, с големи плодове и с малки плодове.

Големи плодове сортове от касис

Големите са онези сортове черен карен, при които теглото на едно зрънце надвишава 1,5 грама.

Те включват:

Най-новото голямо богато разнообразие от касис е Ядреная, отгледана в Сибир. Много големи плодове (до 7,8 грама) узряват в средата на юли, но се смятат за много киселинни. Недостатъкът е, че храстите от този сорт трябва често да се подмладяват и да се възпроизвеждат слабо.

Ранни разновидности на касис

Тези сортове са тези, чиито плодове узряват през втората половина на юни и началото на юли:

Яринка е най-ранният сорт;

Десертни сортове от касис

Такива сортове включват онези с дегустационен рейтинг на плодове над 4,5 пункта, които са разделени на сладки и кисело сладки.

Почти всички сортове десерт от касис са свързани с плодове с ранна и средна зрялост.

Най-сладките и големи (т.е. най-добрите) са сортовете от касис:

  1. Пърл - ранно узряване (началото на юли), плодове с тегло до 6 грама, много сладко, отгледано в Сибир.
  2. Black Boomer - ранно зреене (началото на юли), плодове много големи (5-7g) и сладки, много любители на децата.
  3. Стафиди - ранно зрялост, големи плодове със сладка и ароматна плът, дегустационен резултат - 4,7 пункта. Тя се отличава с висок и редовен добив.
  4. Легендата - много ранна зрялост (в края на юни), големи плодове (до 3,5 г) се считат за най-вкусните сред ранните сортове. Храстите от този сорт се отличават с висок добив.
  5. Bummer е черен корен от последното зреене (края на юли - началото на август), но плодовете са много големи (до 6 грама) и сладки, отлични за употреба в десерти.

Може да се отбележи, че следните украински сортове са били развъждани и най-разпространени в Украйна: Софиевская, Козатская, Юбилей Копаня, Суит Киевская, Вернизаз, Санута, Черененевая, Аметист, Чернеция и руснака - Ориол Серенада, Рейчъл, Муравушка, Селеченская-2, Пигми, Венера.

Много вкусни сладки и кисело плодове от касис от какъвто и да е вид могат да се използват както в прясно състояние (като отделен десерт или в комбинация със сладолед), така и в преработена форма (компот, сок или сладко).

Засаждане на храсти от черна касина на градините, ще осигурите на себе си и вашето семейство комплекс от необходими витамини и микроелементи.