Електрическата грила е много полезно средство в домакинството, предназначено за печене на месо и други продукти върху топлината, излъчвана от отоплителното устройство. Сред видовете домашни електрически грил - стъклена керамика, метал и скара с решетка, лава електрограс и др. Разгледайте тези видове малко по-подробно.
Стъклокерамичен електрически грил
В такова устройство топлината се разпределя равномерно, като се осигурява еднородно пържене на храната. Такъв грил е лесен за поддръжка, той е съвсем лесен за работа. Единственото нещо, което трябва да запомните, е, че стъклената керамика е много крехка, така че когато работите, винаги трябва да внимавате. Освен това има някои финес на грижата за стъклокерамични повърхности, които са по-добре да се научат предварително, за да не се разваля устройството.
Метална електрическа скара
Това оборудване е малко по-евтино от стъклокерамиката. Вътрешната му структура е депресия на долната платформа, в която са монтирани лава камъни или водата е наводнена. Тук обработката на храна излива мазнините и сока. По време на работа на такава скара, изобщо не се образува дим.
Електрическа скара с решетка
Това устройство всъщност представлява контейнер с малка депресия, над която е контейнер с лава. Решетката е най-често изработена от чугун.
Лава електрически грил
Грилките на вулканичната лава равномерно разпределят топлината върху работната повърхност, като горещи въглища, така че храната на нея да се окаже много вкусна и, най-важното, здравословна и естествена. Всички излишни мазнини се абсорбират от лавата и можете безопасно да изпържете месото след рибата, без да се страхувате от смесване на миризми и вкус.
Свържете електрическия грил
Контактните електрогрили са едно-, двустранни и универсални. По-лесни и по-евтини едностранни контактни електрогрили. Те наподобяват обичайните въглищни решетки в строителството - те имат работна повърхност над нагревателя и че чинията е пържена от всички страни, трябва периодично да обръщате чинията.
Как да поставите електрическата скара?
Ако имате малко пространство в кухнята, за да поставите голяма скара, можете да вземете малка електрическа решетка или вградена решетка-домино.
Грил-домино е електрически грил, вграден в масата. Предимството на това кухненско оборудване е, че той представлява набор от отделни модули, които купувачът има правото самостоятелно да композира и изработва своето устройство, в резултат на което в идеалния случай ще се впише в своето кухненско пространство.
Сред тези модули са газови горелки, керамични котлони и индукционни системи, мощни нагреватели Wok, парапети, фритюрници, абсорбатори и решетки. Тези модули също се наричат кокалчета, всички те имат определен размер - около 50-60 см дължина и 30-40 см ширина. Те се монтират една спрямо друга, а тази връзка може да бъде запечатана със специална лента. Такива грилове - домино са от два вида - стъклокерамични и с решетка.
Ако обичате да готвите на скара, но нямате възможност да инсталирате уред за цял мащаб у дома, особено въглища, тогава ще се появи преносим електрически мини грил. Малките преносими модели винаги могат да бъдат пренесени в дача, поставени на малка масичка и да приготвят вкусна храна дори далеч от дома.
От какво да избирате избора си?
При избора на електрически грил, трябва да обърнете внимание на някои технически характеристики и полезни функции. На първо място, силата на устройството. Тя може да варира в рамките на 0,7-2,2 kW. В зависимост от този индикатор работата на оборудването също ще се промени.
Важно е устройството да има контрол на температурата и скоростта на конвекция, както и способността да поддържа желаната температура за определено време, което ще запази топлата храна. Много е удобно да се отложи началото, а домакинята е изключително доволна от наличието на самопочистваща функция.