Вицове за това, как майките на малките сервитьори се опитват да хранят броколите си отдавна са станали класик на хумора за децата и здравословното хранене. Но шегите са шеги, но в това зеле има наистина много полезно, а по вкусовите си качества тя не се различава много от обичайния цвят. Важно е да се отбележи, че всички градинари ще могат да се справят с култивацията, която вече е усвоила тънкостите на конструкцията на бялото зеле. По-долу ще говорим за това как да отглеждаме броколи от зеле и какви видове заслужава да се обърне внимание.
Технология на отглеждане на броколи
Равно често се използва като метод за разсад и се засажда директно в почвата на площадката. Всъщност разрастването на разсад от броколи у дома не е много по-различно от работата с обикновеното бяло зеле. Да, и с директно кацане в почвата няма специални разлики. Затова разгледайте по-подробно всеки един от методите:
- Първо, нека се докоснем до въпроса как да отглеждаме разсад от броколи от зеле. Ще използваме кутии с височина около 25 см. Предварително тъчете там слой от дренаж, след което подготви стандартен субстрат. Ако е възможно, по-добре е да изберете алкални или неутрални почви. В кутиите направете малки канали на всеки 3 см, не повече от 2 см дълбоки. След това подсушете земята за леко компактност и след това сейте семената. Температурата за кълняемост е около 20 ° C, след като се натопи, тя се снижава с няколко градуса. Вторият етап от отглеждането на зеле от броколи по метода на разсаждането е да се потопите след появата на пет истински листовки. След като разсадът е готов, той се прехвърля на постоянно място и се засажда на всеки 40 см.
- Отглеждането и грижите за броколите, когато се засаждат директно в земята, е малко по-различно. Преди засаждане най-големият материал за засаждане е внимателно подбран, след това се накисва по стандартен метод и се затопля малко. Те започват работа около май. Преди това е необходимо също да се излее почвата и след няколко часа вече засадят семената. Допълнителни препоръки за отглеждането и грижите за броколите са навременното изтъняване и напояване.
По време на отглеждането на броколи е важно да се следват няколко правила. В периода на топлина трябва да овлажняваме въздуха правилно. Това ще ви помогне при систематичното поливане. Ако влагата е ниска, листата не се развиват добре и зелето ще се разпадне малко. Що се отнася до контрола на вредителите, струва си да се даде предпочитание на отвара от листата на домати. Но за да се борят с гъсеници или охлюви по-добре отвара от горчив пипер. В крайни случаи ще трябва да използвате химикали.
Най-доброто зеле от броколи
Сега малко за избор на разнообразие. Можете да търсите дълго време, но ще трябва да го направите почти сляпо, защото в нашите райони тази култура все още не е успяла да се регистрира и не се среща толкова често. Така че има смисъл да се съветва от опитни градинари и да се даде предимство на една от най-добрите сортове зеле: "Витамин" или "Tonus".
Класът "Tonus" се отнася до ранните. Оттенъкът на зрялата глава е тъмнозелен със син оттенък.
Разновидност "Витамин" от средното узряване. Той също така оздравява за около 90 дни. Главата на този сорт е малко по-голяма и теглото му може да достигне 250 г. Почти всички сортове са отлични за студените климатични условия и дори тази култура ще оцелее без загуба до нула. Но прекомерната сухота може да повлияе върху качеството на културата. Ето защо е важно да наблюдавате влажността и честотата на напояване.
Фенове на холандски сортове хвали "Агаси" (рано - 65-75 дни), "Beaumont" (всички сезони хибрид, около 75 дни), "Монако" (рано - 70 дни).