Земната круша е общо име за растение, ерусалимски артишок, който е корен. В грижите, земната круша е доста ненужна и ползите от използването на нейните корени зеленчуци за храна и за козметични цели са доста високи. Ако следвате прости правила за отглеждане , тогава земната круша може да донесе няколко богати реколти през един сезон.
Обща информация за завода
Зелената круша принадлежи на семейството на Compositae. Тя е близък роднина на известния слънчоглед. Ставите на тази многогодишна са прави, тънки и листа на допир са твърди и груби. Понякога ерусалимският артишок расте на височина от три метра, но най-често не надвишава два метра. Корените на глинената круша с грудки. Те могат да имат различен цвят, от жълтеникаво до тъмно кафяво, с червен оттенък. Тези грудки са с продълговата форма и са част от растението, което ядат. Но те могат да бъдат само след като прекараха една нощ в земята с първите нощни слани. Отрицателната температура дава на клубените характерен сладък вкус. Между другото, външно грудки от глинени круши са много подобни на корена на джинджифил.
Ерусалимският артишок е студено устойчиво растение. Ако го отглеждате в северните райони, тогава реколтата ще узрее до есента или началото на пролетта. В южните ширини е възможно през зимата да се събират грудки от глинени круши.
Невъзможно е да не споменаваме лечебните свойства на това многогодишно растение. Той е полезен при заболявания на сърдечно-съдовата и храносмилателната система, диабет , чревни заболявания. Често се използва в козметологията, тъй като веществата, съдържащи се в ерусалимския артишок, имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата.
Правила за отглеждане
Отглеждане на земна круша дори за начинаещ градинар е изпълнима задача. Можете да направите това на открито и в големи контейнери, поставени в оранжерия. Но в последния случай най-важната задача е да се организира добър дренаж и навременно напояване. Почвата за отглеждане на земна круша е по-добре да се вдигне и леко алкална. Но на други видове почви ще расте нормално. За да се направят ерусалимните артишокови клубета напълно узрели, продължителността на градинския сезон трябва да бъде най-малко 125 дни. И за този период не трябва да има измръзване.
Ако няколко пъти по време на вегетационния период ще ухапете глинена круша, тогава добивът на грудки ще се увеличи. И през юли растението трябва да бъде съкратено на два метра, цветните глави трябва да бъдат притиснати, така че да не издърпват силите на Йерусалимски артишок върху ненужното образуване на цъфтеж и семена. Що се отнася до храненето, органичните торове са най-добрият избор. Може да се приготвят препарати, слаби разтвори на сидерати, водорасли и др.
Има земни круши и естествени врагове. Те включват охлюви и охлюви. Тези вредители се хранят с вкусни корени зеленчуци.
Възпроизвеждане на глинени круши
Размножаване на кореноплодни култури от ерусалимски артишок.
Събраните реколти в края на сезона трябва да се съхраняват в помещение с висока влажност. Ако това е невъзможно по различни причини, обвийте клубените в навлажнена кърпа и ги съхранявайте на долния рафт на хладилника. Можете да използвате запечатани пластмасови съдове за същата цел.