Промишленото кисело мляко едва ли може да се припише на продуктите на правилното хранене, поради наличието на бои, аромати и консерванти в тях. Ето защо, за приготвяне на естествено кисело мляко, вие просто се нуждаете от производител на кисело мляко , как да избирате най-доброто може да се научи от задълбочено разбиране на неговите характеристики и възможности. Убедени сме, че такова придобиване бързо ще плати за себе си, защото отсега нататък ще можете да се насладите ежедневно на възрастни и деца с вкусни и здравословни млечни продукти.
Йогуртини - плюсовете и минусите
Закупуването на кисело мляко може да бъде безопасно приписано на разумен принос за здравето на цялото семейство и все пак преди да се озадачите въпроси, как да изберете момиче за кисело мляко и какво е важно да знаете, докато правите това, трябва внимателно да прецените плюсовете и минусите. Устройството има много неоспорими предимства:
- той ще даде възможност да се приготвят млечни ястия от качествени и доказани суровини без всякакви сгъстители, нишесте и други вредни добавки;
- можете да приготвите не само кисело мляко, но и заквасена сметана, ферментирало изпечено мляко, кефир, извара и дори сирене;
- компактността на устройството дава възможност лесно да се намери място за него в кухнята;
- yogurtnitsa работи абсолютно безшумно, не излъчва мирис, топлина и пара по време на готвене;
- да се работи с него не изисква специални умения и способности;
- това е относително евтино.
И няколко противника:
- трябва редовно да купувате качествени стартери и суровини;
- Преди готвене млякото трябва да се вари, за да се избегнат вредните бактерии;
- Времето за приготвяне на кисело мляко и други ястия отнема около 8 часа.
Как да избера най-подходящото момиче за кисело мляко?
Ако горните недостатъци не изглеждат проблем, е време да се научите как да изберете момиче с кисело мляко и какво е важно да знаете, преди да го купите. Общо взето, всички устройства имат приблизително еднакъв набор от функции и принципът на тяхната работа е подобен, но съществуват разлики във формата на корпус, броят на бурканите и материала на тяхното производство, наличието или липсата на таймер, наличието на допълнителни функции и възможности.
Йогурт - характеристики
Външните характеристики и форма на кутията са далеч от най-важното за такова устройство като момиче за кисело мляко, но ето как да избираме най-доброто, на базата на наистина значими параметри:
- Брой контейнери. Тя може да бъде една банка за 1-1,5 или няколко малки буркани. Опитът показва, че йогуртините с няколко малки контейнера са по-практични - те са по-удобни за съхранение в хладилника и е по-лесно да се разпределят порции на членовете на семейството с тяхна помощ. Оптималният брой буркани - 6-7 броя, обем от 150 мл.
- Материалът на резервоарите. За предпочитане изберете стъкло, а не пластмаса. Известно е, че стъклените контейнери са много по-безопасни от всички хранителни синтетика. Особено този аспект е важен за младите майки, приготвяйки кисело мляко за малки деца.
- Наличие на автоматичен таймер. С него можете да зададете времето за готвене на даден продукт. Самата йогуртица ще се затвори в даден момент, което ще опрости процеса на готвене и ще я автоматизира напълно.
- Силата на устройството. В yogurttsev винаги е малък, около 12.5-20 вата, защото неговата основна функция е да поддържа желаната температура. Между другото, каква трябва да бъде температурата в yogurtnitsa? За правилното функциониране на бактериите и качественото узряване на млякото, трябва да се съхранява при + 38-40 ° С.
- Допълнителна функционалност. Йогуртини, как да изберем най-добрите и какви подкрепящи възможности да обърнем внимание? Удобни модели със звуково известие за края на устройството, цифрови индикатори, маркиращи буркани и др.
Изберете момиче за кисело мляко - рейтинг
Когато определено сте решили, че имате нужда от момиче за кисело мляко, как да изберете най-доброто става следващият глобален проблем, защото неговият асортимент е значителен. Много производители предлагат различни модели на този домакински уред, така че изборът не е лесен. Решавайки кое момиче за кисело мляко е най-добре да изберете, трябва да се надграждате на отношенията на цена и качество, без да плащате прекалено за марката, но без да се лишавате от полезни дребни неща. Рейтингът на най-известните производители е приблизително както следва:
- TEFAL;
- MOULINEX;
- Браун;
- Scarlet;
- Северин;
- Декс;
- Орион;
- Ariete.
Дегустационното кисело мляко Dex не е по-лошо в сравнение с продуктите на най-известните марки Moulinex и Tefal. Въпреки това, тя няма маркировка на буркани и автоматичен таймер. В допълнение, устройствата на известни марки благоприятно се различават по отношение на качеството на материала на тялото и самите буркани. Що се отнася до броя на бурканчета, ръкавиците Ariete и Dex имат 6, Moulinex и Orion са 7, Tefal 8. И общият обем на готовия продукт в която и да е от тези марки все още не надвишава 1-1,5 литра.
Коя жена за кисело мляко да избере?
Когато се нуждаете от кухненски уред с функция за готвене на сирене, сирене, кисело мляко, кисело мляко и други кисели краставички, трябва да сте в състояние да изберете правилния модел. За да определите кое кисело мляко е по-добро, следвайте няколко прости правила:
- изучете състава на контейнера, ако имате съмнения, дайте предимство на стъклото;
- да се изчисли необходимия обем и количество контейнери;
- обърнете внимание на функционалните особености на различните модели, особено възможността за задаване на точното време за готвене (таймер);
- Определете дизайна и размерите на киселото мляко.
Кисело мляко с извара
Основното нещо, което отличава удобната yogurtnitsa, способни да готвят извара, наличието на този специален капацитет. Тя е по-голяма от стандартните буркани и се намира до тях. По принцип работата на такова устройство е подобна на работата на обикновена жена с кисело мляко. Така че въпросът за това как да изберете yogurttnitsa за извара няма да предизвика трудности. Просто трябва да купите за извара специален стартер, който се случва в капсули, таблетки, прах. Sourdough се предлага в аптеки и специализирани магазини.
Как да изберем кисело мляко с функция за производство на кисело мляко
Всъщност, yogurttnitsa с функцията на извара и кисело мляко - това все още е същото момиче за кисело мляко, само с ферментация на различни млечни продукти, трябва да добавите към млякото различни стартерни култури. В случай на кисело мляко можете да си купите стартер за първата ферментация и след това да използвате изходния продукт като майстор стартер. За удобство, ако yogurtnitsa, в която искате да приготвите кисело мляко, ще има един голям капацитет. Въпреки, че е въпрос на вкус и предпочитания на всяка любовница.
Yogurtnitsa с функция на multipovar
Не бъркайте multivarku с yogurttnitsy функция и yogurtnitsu с функцията на multipovar. Това са две различни устройства. Многопроцесната функция в киселото мляко означава, че в допълнение към времето можете да регулирате температурата на нагряване. Това ви позволява да готвите не само кървави продукти, но и домашно приготвено вино и квас. Когато се пита коя жена за кисело мляко е най-доброто, отговорът е: моделът Brand 100 - всъщност, първата жена за йогурт с функцията на мултипродукта.
Кисело мляко със сирене
Тук трябва да разберете, че самата сирена не се приготвя в кисело мляко и така нареченото кисело мляко със сирене е най-честото кисело мляко. В нея можете да направите заготовка за кисело мляко за сирене. Това е или кисело мляко, или варено сирене, което трябва да извадите от буркани, да поставите няколко пласта марля и да я изтечете, поставяйки полето под потисничество. Продукцията на крайния продукт ще бъде малка, но сиренето ще се окаже изключително деликатно и вкусно. Не забравяйте да добавите вкус и вкус към киселото мляко или извара и любимите ви билки (риган, босилек и т.н.)