Как да изберем желязо за вафли?

Несъмнено в съвременните магазини можете да намерите сладкиши за всеки вкус, но понякога искате да ядете нещо домашно, "баба", само с топлина и топлина. Един от най-често срещаните видове домашно приготвени сладкиши са вафли. С помощта на най-простия производител на вафли дори и начинаещият получава прекрасен десерт. Основното нещо, от което се нуждаете, за да постигнете желания резултат, е да изберете правилното устройство. В тази статия ще се опитаме да ви помогнем в един привидно прост въпрос, като избора на желязо за вафли.

Електрически вафла електрически: как да избера?

Ако искате да си купите желязо за вафли, първо определете кои вафли искате да получите в резултат на това: големи или малки, тънки или дебели, кръгли, квадратни или някакви смешни форми за вашите деца.

Когато избирате, трябва да обърнете внимание на материала, от който се прави тялото на вафлата. Днес повечето модели се предлагат с многоцветно пластмасово покритие. Те изглеждат красиви и лесни за почистване, но тялото, изработено от метал, е по-безопасно и ще продължи по-дълго. Въпреки че тези модели са малко по-големи. Разберете дали вафлата е оборудвана с термостат и индикатор за нагряване. Благодарение на тези допълнения можете да настроите необходимата ви температура и да контролирате степента на отопление.

Също така не забравяйте да проверите качеството на незалепващото покритие. Внимателно проверете повърхността му, ако е неравномерна, има отоци, мехурчета или плешиви петна, тогава има вероятност тестото да се отдели от повърхността и да се изгори.

Видове вафлени ютии

За да се реши най-накрая кой да избере вафлено желязо, нека да разгледаме по-отблизо видовете му:

  1. Белгийски вафлени ютии. Това са вафли, чиито модели имат по-дебели плочки и могат едновременно да подготвят голям брой вафли. Белгийските вафли са високи и ефирни. Подложките в такива модели са по-дълбоки, благодарение на което външните вафли са покрити с хрупкава кора, а отвътре те остават меки. Това е отлична опция за вафли за закуска или вкусен десерт.
  2. Масло за вафли за тънки вафли. Такива вафлени ютии са подходящи за вентилатори на вафлени тубули или просто тънки вафли. Те имат малка дълбочина на клетките. Това позволява тестът да бъде изпечен равномерно, така че вафлите да станат еднакво хрупкави както вътре, така и навън. Тези вафли могат да се търкалят в епруветки и да се напълнят с всякаква сметана.
  3. Машина за вафлено желязо-сандвич. Също така има вафли, с които можете не само да печете вафли, но и да изпечете хамбургери, сандвичи или да направите грил. Такива модели обикновено имат 2 или 3 подменяеми плочки с незалепващо покритие.