Как да отглеждам пшеница?

За да покълнете пшеницата у дома, трябва да действате на няколко етапа. Процесът включва измиване на зърната, по-нататъшно им накисване, източване на водата и периодично изплакване, докато се появят кълнове.

Как правилно да покълнете пшеницата?

Първо, трябва да вземете суровини, за да поникнете правилно зърно от пшеница, тъй като качеството оказва пряко влияние върху резултата. Ако забележите в общата маса на зърна или маломерни зърна, чуждестранни боклук минават и не купуват. Ето как да изберете пшеница, за да поникнете качествени кълнове: зърната трябва да са зрели, цели, без гъбични щети и чужди боклуци. Това е здравословно зърно, което ще позволи на житото да покълне у дома, тъй като съдържа всички необходими витамини и хранителни вещества.

Преди да решите да покълнете кълнове от пшеница у дома, не забравяйте няколко основни правила:

1. Необходимите условия за успешно покълване са топлина, влага и светлина без директна слънчева светлина.
2. Най-тъмното място с температура от около 24 ° C е най-подходящо.
3. Преди да отглеждате пшеница, внимателно вземете суровините. Премахнете всички лоши (повредени или болни) зърна, боклук.
4. За накисване на съдове от стъкло, порцелан или емайла са подходящи. Алуминиевите съдове не са подходящи за тези цели. Измийте добре купата преди употреба.
5. Важно правило относно правилното покълване на пшеницата е качественото зачервяване. Преди накисване винаги изплаквайте добре зърното в големи количества вода.
6. Всички зърна, които са се появили, трябва да бъдат отстранени, те няма да поникнат. Какво трябва да направя, ако решите да отглеждате пшеница вкъщи, и повечето от зърната се появяват? Ако има 2-3% или повече на повърхността, то тези суровини не са подходящи, тъй като семената имат ниска жизнена сила и имат много малко ползи в тях.
7. Изплакнете по-добре с пречистена вода, нейната температура трябва да бъде при стайна температура. Ако се измива постоянно с чиста вода, това ще помогне да се избегне мухъл и гъбички, ще насити зърното с влага.
8. За консумация кълнове, подходящи за консумация, не са по-дълги от 1-2 м. На този етап е най-високата концентрация на хранителни вещества и биологична стойност. Не забравяйте, че кълнове, по-дълги от 2 мм зелено, са опасни за ядене, стават отровни.
9. Използвайте готови кълнове веднага. В хладилника те могат да се съхраняват за не повече от един ден.
10. Винаги дъвчете кълнове много внимателно и за дълго време. Най-доброто време за консумация на такива витамини е сутринта. Яжте ги за закуска или обяд, един ден трябва да се консумират около 100 грама.

Как да покълнете семена от пшеница: инструкции стъпка по стъпка

Сега помислете за стандартен метод на покълване, който е подходящ не само за пшеница, но и за овес, елда. Първо първо измийте семената. За порции размерът на съдовете трябва да бъде избран правилно. Семената в контейнера не трябва да заемат повече от половината от височината си. Сега трябва да излеете цялата вода. Водата трябва да покрива семената на не по-малко от 2 см. Оставяме всичко в продължение на 8 часа (за предпочитане през нощта). След това се измиват добре семената с пречистена вода при стайна температура. На този етап вече забележите някои външни промени. Отново го изпращаме в купа и я покриваме с влажна марля или кърпа. Не е необходимо да добавяте вода сега. Отново тръгваме за 8 часа. В крайна сметка семената се измиват и смело се използват за храна.

Не забравяйте, че времето за покълване може леко да се колебае. Това зависи от типа семена. Ако е необходимо, можете да съхранявате микробите в хладилника за един ден. Пшеницата ще продължи да расте в хладилника, но два пъти по-бавно. С помощта на кълнове, откажете ядките в продължение на две седмици, в противен случай те са изпълнени с неприятни последици под формата на неприятелски гъбички в червата.