Пикантни пъпки от карамфил отдавна се използват при приготвянето на ароматни ястия, сосове и напитки. Много малко хора обаче знаят, че този продукт има невероятни качества за поддържане на здравето, възстановяване на жизненост и тонус. Нека разгледаме подробно ползите и евентуалната вреда на карамфил, както и начините за използването му в медицината.
Полезни свойства и противопоказания за карамфилите
Всички положителни ефекти на подправките са концентрирани в етеричното масло, което се съдържа в пъпките - евгенол. Това вещество също дава на карамфила разпознаваем аромат.
Карамбовото масло има следните свойства:
- анестезира за дълго време, особено ефективен при зъбни болки;
- проявява антисептична, антимикробна активност срещу повечето инфекции;
- елиминира диарията , метеоризма и подуване, има положителен ефект върху храносмилателния процес;
- бързо отстранява излишната течност от организма поради диуретичен и диафоретичен ефект;
- успокоява гърчовете на диафрагмата, мускулни спазми, се справя с хълцане;
- предотвратява астматични атаки;
- повишава кръвното налягане при хипотония;
- ускорява процеса на възстановяване на хрущялната тъкан при ставни увреждания, артроза и артрит;
- нормализира менструалния цикъл и подобрява тонуса на матката;
- има антипаразитно действие срещу хелминти;
- Използва се при лечението на очни заболявания и лигавици на окото.
Полезни свойства на маслото от карамфилирано етерично масло позволяват използването му за лечение и профилактика на ангина, хроничен тонзилит и фарингит.
Въпреки многото положителни ефекти, употребата на карамфил има противопоказания. Сред тях, ранно детство - до 2 години, бременност и кърмене. Също така е нежелателно да се лекува с карамфил при хипертония, улцерозни заболявания на храносмилателната система, повишена киселинност на стомашния сок.
Полезни свойства на карамфил като подправки
Дори и без сериозни здравословни проблеми, си струва да обърнете внимание на пъпките. В крайна сметка те съдържат достатъчно количество витамини от вида B, аскорбинова киселина, комплекс от микро- и микроелементи за нормалното функциониране на целия организъм. По този начин, лечебните свойства на пикантните карамфил ще бъдат предпазвани ежедневно от вируси и бактерии, паразитни нашествия и също така ще допринесат за укрепване на имунната система .
Освен това пикантните пъпки перфектно се справят с лошия дъх, убиват патогени в устата и помагат да се поддържа микрофлората на лигавицата в норма.
Полезни свойства на чай с карамфил
Напитките със скилидки могат да се приготвят по различни рецепти:
Метод 1 . Сварете в част от водата, например, в 150 мл, 1 пъпка от карамфил и малко парче пресен джинджифил корен. След като кипете, добавете чаена лъжичка черен чай във водата, покрийте съдовете с капак и пригответе напитката. Щам, добавете топло мляко.
Този чай е изключително полезен при заболявания на горните дихателни пътища, облекчава хълцането.
Метод 2 . Изсипете топла вода с пръчка канела и я оставете да се вари. След 10 минути добавете към водата канела 2-3 карамфил
Метод 3 . Изсипете силен черен чай. Подгответе сироп от захар, вода и лимонов сок. За да направите това, в 200 мл гореща вода трябва да разтворите 2 супени лъжици гранулирана захар и добавете сок от 1 лимон. Смесете сиропа с чая, прибавете към напитката 2 пъпки карамфил, оставяйте да се варят.
Чаят може да се консумира ежедневно. Тя осигурява на организма достатъчно количество витамини и микроелементи, повишава жизнеността.