Отглеждането на картофи в частни парцели отдавна е неразделна част от живота на повечето жители на нашата страна. Пенсионерите и младежите са изпратени първо на земята, а след това да запълнят тази важна култура, която получи почетното звание "втори хляб". Почитаната чест се ползва от картофи не само сред нашите сънародници, тя е обичана и уважавана във всички страни по света. В много страни се работи за подобряване на сортовете картофи, подобряване на техните характеристики. Холандските животновъди са свършили чудесна работа и са извадили много разнообразие от картофи, които успешно са се утвърдили в обширната територия на бившия СССР. Става дума за един от най-ярките представители на нидерландските сортове - картофите "Picasso" и днешният ни разговор ще отиде.
Картофено разнообразие "Пикасо" - характеристики и описание на сорта
- Да започнем описанието на картофа "Пикасо" със своето име. И така, защо разнообразието от картофи носи името на велик художник? Вината за това необичайно оцветяване на картофи е жълта, с ярки тъмни розови очи. Вътре в тази необичайно оцветена коричка има кремообразна пулпа, която има доста високи вкусови качества.
- В картофените клубени "Picasso" съдържа относително ниско съдържание на нишесте (около 10%), те почти не се варили и са годни за приготвяне на почти всички кулинарни ястия.
- Теглото на всеки клубен достига около 100-120 грама, а само около 20 от тях могат да бъдат събрани от храсталака. Повърхността на клубените е плоска, формата е овална със закръглени ръбове.
- Родината на картофите "Пикасо", както беше споменато по-горе, беше Холандия, а в регистъра на сортовете на Русия беше въведена през 1995 г. В регистъра на украински сортове, сортът Picasso е регистриран дори по-късно - през 1998 година.
- Сортът "Picasso" се отнася до средно-късните разновидности на картофите - от появата на издънки до смъртта на върховете е около 150 дни.
- Най-добрата реколта от този картоф може да бъде получена в условията на Централния и Централния Черноземен регион на Русия.
- Картофеният сорт "Пикасо" удовлетворява фермерите с тяхната способност лесно да понасят топлината и да осигуряват постоянно добра реколта дори при продължителни суши. В допълнение, този сорт се отличава и повишена устойчивост към болести и вредители: на практика не се подлагат на брада и гной от грудки, не се влияе от рак и картофен нематод. Но заедно с това, разнообразието от картофи "Пикасо" може да страда от вирус на къдрене или листно късче.
- Друго отлично качество на този картоф е неговата способност да се съхранява дълго време без кълняемост. Това е благодарение на това, че този вид картофи е подходящ за покупка за зимата. Загубите от картофи по време на съхранение не надвишават 10-12%.
- Храстите от картофения сорт "Пикасо" растат доста високи и се разпространяват, така че те трябва да бъдат засадени, като издържат значителни интервали - 45-50 см между храстите. По-честото засаждане ще доведе до засенчване на храсти и, вследствие на това, до изкореняване и озеленяване на грудки. Листата на храстите са големи, тъмнозелени. Картофените разновидности на "Пикасо" цъфтят изобилно, освобождавайки се
големи пъпки с бял цвят. - Засаждането на картофи "Пикасо" не изисква задължително покълване преди засаждането. Но ако градинарят иска да получи култура възможно най-бързо, тогава клубените все още трябва да покълнат. След кълняването на клубените периодът на стареене се намалява с 20-25 дни. При засаждане на клубени с тегло над 120 грама те трябва да бъдат нарязани на две части.
- Култивирането на картофите "Пикасо" има една особеност - тя задължително трябва да наторява почвата. Без прилагането на торове, вкусовите качества на тези картофи са склонни да се влошат значително.