Нивото на киселинност помага да се характеризира активността на водородните йони. Този параметър е много важен за оценката на състоянието на човешкото здраве. Киселинността на стомашния сок оценява киселинната концентрация. Отклоненията от нормата могат да показват различни здравни проблеми.
Определяне на киселинността на стомашния сок
Неутралната стойност на киселинността се счита за рН 7. Намаляването на тази стойност прави киселинната среда на стомаха, увеличава - алкална. Можете да определите нивото на киселинност по различни методи. Най-надеждният е вътрегесторният pH-метри. Същността на метода за определяне на киселинността директно в стомашно-чревния тракт. Използва се за тази цел специални устройства, наречени acidogastrometry. Те позволяват бързи измервания, оценяват ежедневното производство на киселина.
Друг начин за оценка на нивото на киселинност на стомашния сок е аспирацията. Неговият огромен недостатък е, че съдържанието от различните зони на стомашната смес по време на оградата, поради това, което може да бъде изкривено.
Как да увеличим киселинността на стомашния сок?
За да разберете, че при вас киселинността на стомашния сок се понижава, това е просто. Основните прояви на проблема са следните:
- запушен мирис от устата;
- намален имунитет;
- крехка коса ;
- суха кожа на ръцете и лицето;
- обрив;
- запек, редуващи се с диария;
- болка в червата;
- наличието на неразградени парчета храна в изпражненията.
Основата на лечението на намалено ниво на киселинност е заместваща терапия. Ако е необходимо, на пациентите се предписват антиациди . Понякога причината за понижаване на киселинността е бактерията Helicobacter, която е доста трудно да се справи без помощта на антибиотици.
Как да намалим киселинността на стомашния сок?
При повишена киселинност на стомаха, човек страда от чести киселини в стомаха. Други прояви на проблема включват:
- изгаряне с горчив вкус;
- възпаление на десния хипохондриум;
- изгаряне в гърдите, обръщане към гърлото;
- болка в стомаха.
За да се намали киселинността на стомашния сок може да бъде с антиациди и специални антисекреторни лекарства. Абсолютно всички пациенти в периода на лечение трябва да се придържат към строга диета. От диетата трябва да се изключи напълно вредна храна:
- бързо хранене;
- пушени продукти;
- силно кафе;
- сода;
- кисели краставички;
- сосове с високо съдържание на оцет.
Към продуктите, които намаляват киселинността на стомашния сок, са включени:
- житни растения;
- мляко;
- постно месо, риба, домашни птици;
- сладки ябълки;
- варени яйца;
- круши.