Издръжливите метални форми за печене изпитват период от нови дизайнерски характеристики. Популярността на различните видове печени стоки от чужбина расте, така че формите стават все по-разнообразни и творчески, се появяват необичайни решения.
Форма за печене от метал
Вкусът на домашно приготвените бисквити и торта остава с нас за цял живот. Качествените форми за печене от метал могат да бъдат предавани от поколение на поколение, ако е компетентно да се грижат за тях. Но времето не стои неподвижно и традиционните кръгли форми за печене отстъпват на металните новости в сладкарството. Бисквитите придобиха релеф и станаха много по-интересни, а тарталките бяха под формата на сърце и хляб отдавна престана да бъде просто "тухла".
Метални форми за печене на бисквити
Повечето нови продукти и сложни решения трябваше да са на тема "бисквитки". Тази плодородна почва, тъй като домашно приготвените сладкиши с въображение се представят като презентация, но замества дори сладкиши по време на празниците. Форми, родени в детска възраст от алуминий под формата на гъби и конуси за печене, остават релевантни, но напредналите домакини и майстори на сладкарски изделия предпочитат свежи идеи:
- Обичайните форми за рязане, които са модерни, за да нарекат ножове, не са изчезнали никъде, но са придобили нов дизайн. Времето диктува търсенето му, можете да намерите плесени под формата на музикални инструменти или парчета пъзели, анимационни филми, има дори строителни инструменти.
- Интересно решение е формата с шаблон. Високата светлина на новостта в прикачения шаблон, който ще ви помогне да украсите печенето и да го направите уникален.
- За насипни бисквитки има свои собствени форми. След рязането получавате пълна фигура с облекчение, а не само с очертания.
Метални форми за печене на тарталети
Купичките или кифличките заемат второто честно място в списъка на популярните сладкиши. Без детски празник не може да се направи без тези ярки атрактивни сладкиши. Можете да подготвите апетитна чаша по няколко начина, защото разнообразието от форми дава такава възможност:
- За едно семейство печете по-често голяма колбада и я нарязвайте на части. Сред новостите, формата с подменяемо дъно се оказва удобна. В нея можете да печете обикновени пълнежни пайове и след смяна на дъното подгответе тарталети.
- Формовани метални форми за печене стават по-интересни, подобни на тези триизмерни картини. Брави, цветя, дракони - всичко това може да бъде изпечено от тесто.
- Формата на порцията е удобна за приготвяне на такелки с различни пълнежи. Класика е набор от метални форми за печене с отворени ръбове за кифлички. Те могат да бъдат намерени в кухнята на много домакини.
- Уважаеми домакини хвърлят тави за печене с обслужващи клетки за тарталети и кифлички. Те са удобни за приготвяне на лакомства в красиви форми за хартия. Има варианти с плоски страни и отворени прозорци.
Метални форми за печене на торти
Традиционно тортите се пекат под формата на кръг или квадрат. И разфасоването е по-лесно, и да се изчисли броят на съставките. Но за печене на торти можете да намерите необичайни решения:
- Металните кръгли форми за печене могат да бъдат хвърлени и разглобяеми. Удобна опция за различни видове тесто.
- Интересна придобивка - форма с високи страни и процепи за рязане на кожа. Страхотно решение за тест за бисквити.
- Ако тортата е подготвена за известно празненство, ще правят фантазия форми - сърца, звезди. Те са изработени от неръждаема стомана с плъзгащ механизъм, което улеснява работата.
Метални форми за печене на ядки
Бисквитите с кондензирано мляко под формата на ядки са оцелели в продължение на много поколения, но кухните имат еднакви тежести форми с дръжки, които приличат на производители на вафли. По-рядко срещаните форми са отделни, състоящи се от две половини. Двойните форми с дръжки са направени от алуминий, отделна форма за печене - от тънкостенни метали. В допълнение към класическите ядки, в съответствие с този принцип, фигури са подготвени под формата на гъби и шишарки, има по-малко очертания на животни.
Метални форми за печене на хляб
Вътрешният хляб в мултиетник или хлебарка пека много домакини. Но липсата на нова технология не стана причина да откажем да печем домашен кифлин, защото цял арсенал от форми идва за спасяване и е по-отвратително:
- Една проста форма за печене на хляб под формата на тухла, изработена от неръждаема стомана, ще задоволи любителите на печенето с кафява кора. Подходящо е да приготвяте хляб за тост.
- Багетите са изпечени в специални дълги форми, наподобяващи вълни. Металът има специални жлебове, за да направи пекарната красива.
- Ако възнамерявате да печете хляб в големи количества, има смисъл да закупите формована форма от алуминий.
Метални форми за печене
Форма за качество със сгъваеми страни - намиране на готвача за сладкиши. За да извадите готовото изпичане е лесно, подходящо за печене на всяко тесто, разнообразието на дизайна ви позволява да готвите почти всички съществуващи кулинарни шедьоври:
- Кейк на няколко нива може да се приготви в набор от няколко форми с различни диаметри. Има кръгли и правоъгълни комплекти. Има кръгла форма с няколко раздели вътре, за приготвяне на фантазия печене.
- Печете сладкиши с удобни, високопластмасови форми, след охлаждане те лесно могат да бъдат отстранени без деформация.
- Квадратните или удължени метални форми за печене са подходящи за печене на тесто и месни ролки, много от които имат допълнителен палет в комплекта.
- Интересно решение е формата за печене на пайове или бисквити с парчета от стомана. Тя не се занимава със страни, а отвътре, разделяйки целия обем на парчета.
Тава за печене от неръждаема стомана
Печката е добра, защото тестото не гори в нея, въпреки че стените на матрицата или листа за печене са относително тънки. Неръждаемата стомана трябва да бъде намазана, а това е достатъчно за лесно отстраняване на печенето. По-рядко тя е покрита с тънък слой незалепващо покритие. Неръждаемата стомана се изработва не само от традиционните клетки за тарталети, ножове за бисквити, но също и специфични форми:
- Тестото за пица е много тънко, така че е бързо. За тези цели има специални форми с ниски страни и перфорации на дъното.
- Любимите тубули със сметана се приготвят на конусни форми. Тестото е буквално увито и изпратено до фурната.
- Подходящ за печене на хлебни форми с капак от неръждаема стомана. Те са изработени от хляб с идеална форма, за тост идеално. В продълговата форма, хляба се приготвят с характерна кора.
Форма за печене от въглеродна стомана
Въглеродната стомана се използва за създаване на сложни форми за необичайно печене. Металните форми са покрити с слой незалепващо покритие за тигани, затова изпичането се оказва равномерно приготвено и лесно отстранено. В допълнение към класическите форми за печене на торти и сгъваеми конструкции, има истински съкровища за любителите на фурната:
- Форма за печене пайове с пълнеж, който има разделени отделения. Между двата слоя на хватката поставете пълнежа, след това преминете през нож и го изпратете във фурната.
- За приготвяне на хляб има оригинални версии на печене от отворена и затворена стомана.
Форми от алуминий за печене
Алуминият се произвежда както за еднократна употреба, така и за многократна употреба за печене. Материалът е добър, защото повечето продукти не горят по време на готвене, материалът е екологичен и безопасен. Има няколко прости правила, които ще помогнат за удължаване на живота и получаване на качествени печени стоки:
- След готвене, винаги трябва да се накисва чинията и само след това да се измие без абразивни почистващи препарати. След това можете да избегнете изгарянето.
- Съхранявайте готови ястия, само ако предпочитате алуминиевите форми за еднократна употреба. Формулите на алуминия за многократна употреба за печене са предназначени само за печене, след готвене те трябва да бъдат освободени и почистени.