Предимствата на овесена каша на д-р Изотов са огромни и на практика няма никаква вреда. Овес традиционно се използва в селското стопанство за хранене на домашни любимци, но също така произвеждат люспи, брашно и овесени ядки. Отдавна се виждаха лечебните му свойства.
Състав на овес
Съставът на тази зърнена култура включва различни аминокиселини, минерали, витамини А , В1, В2, В5, РР, мазнини. Най-ценното свойство на овеса е неговата способност да отделя холестерола от организма.
Оптималната форма на използване на овес в храненето и терапията е желе. Тъй като овесената фракция съдържа голямо количество нишесте, не е трудно да се подготви целувка от нея.
Особено полезно за организма е желе от овесени люспи на д-р Изотов. Неговата специфичност е, че неговите компоненти са ферментирали с кефир. Благодарение на това хранителната и терапевтичната стойност на продукта се увеличава значително. Тази целувка стимулира обмяната на веществата, нормализира работата на храносмилателната система, е необичайно полезна за панкреаса, бъбреците. Нека да разгледаме как да се готви овесена каша желиран Izotova
Рецептата за овесена каша желиран Изотова
съставки:
- овесени люспи - 0,5 кг;
- Овесено зърно - 5 супени лъжици;
- кефир - 0,5 чаши;
- пречистена вода - 2 литра.
подготовка
В кафемашина раздробяваме овесени люспи и зърна. Ние добавяме кефир там и внимателно, можете да миксер, така че няма буци, ние смесете. Разтворете получената смес в топла, пречистена вода и изсипете в стъклен буркан. Затворете плътно (лактобацили за разделяне на достатъчно въздух под капака) и поставете в топло тъмно място в продължение на два дни.
Ферментационната маса се филтрира. Първо, с помощта на шлаката, лесно се разтягаме с 1,5-2 литра течност, получаваме филтрат с висока киселинност (използван за лечение на панкреатит, чернодробни заболявания).
Оставащите в колгерите люспи се измиват върху чист съд с един литър пречистена вода - затова получаваме филтрат с ниска киселинност (използван за хипертония, стомашна язва, отравяне).
Ние защитаваме двете течности от десет до дванадесет часа. Впоследствие филтратът в двата съда се разделя на две фракции - квас и утайка, които се използват за приготвянето на желе на Isotov. Може да се съхранява в хладилника за около двадесет дни. Две или три супени лъжици концентрат, разреден с квас или вода, сложен на бавен огън и доведено до кипене. Преди консумация, можете да добавите или подсладите желето, можете да добавите сушени плодове.
Противопоказания
На практика няма контраиндикации на овесена каша Жоли Изотова. Важно е да се спазва мярката и да не се преяжда.