Отглеждане на черен пипер на открито

Светло, ароматно, сочно и невероятно вкусно българско пипер дойде в Европа в далечния 15-ти век и оттогава твърдо спечели сърцата на милиони. Мариновани и консервирани, задушени и пълнени с различни пълнежи, добавени към салати и просто изядени сурови. Видът на това забележително растение е около 2000 и въпреки че е доста капризна, той се развива успешно не само в парникови условия, но и на открито. Става въпрос за отглеждането на черен пипер на открито и ще бъде разгледано в нашата статия.

Пипер за открита земя - кой да избере?

Така че, е решено - ние отглеждаме пипер на открито. Но кой клас е по-добър за това от други? Разбира се, за засаждане на открито е по-добре да изберете пипер от ранно узряване сортове, така че ще бъде гарантирано, че ще узреят. В допълнение, изборът на сорт зависи от целта на бъдещите плодове. Ако пиперът се отглежда на салати, струва си да дадете предимство на сортовете големи и дебели стени: Мечо Пух, Калифорнийското чудо, Подаръци на Молдова, Гладиатор, Лицедей. За консервиране, сортовете с малки плодове са по-подходящи: Виктория, Ермак, Купец, Корне, Зазняйка.

Засаждане на черен пипер на открито

След като се идентифицира със сорта, ние започваме да подготвяме леглата. За чушките е необходимо да изберете място с плодородна земя, защитена от вятъра. Земя за черен пипер трябва да се приготви предварително: го оплоди с органични торове за една година преди засаждане в размер на 5 кг на квадратен метър. През есента, преди да копаем градинско легло, влагаме 50 грама фосфор и калиеви торове. Непосредствено преди засаждането на разсад от пипер, почистете почвата с разтвор на меден сулфат (една лъжица витриол на кофа вода). След като леглото е преминало всички етапи на обработка, поставете пипера в земята. Дори в най-топлите южни райони пиперът се засажда в почвата под формата на разсад и не се засява със семена. Семена за разсад се засяват в средата на март в малки чаши, а посадъчен материал се засаждат в почвата обикновено в края на май. Разстоянието между храстите на разсада се поддържа на 40-50 см, а пътеките са оставени най-малко 50 см. При засаждането на различни сортове чушки е важно да запомните, че е много лесно да се прекалява. Ето защо различните сортове трябва да се засаждат на максимално разстояние един от друг.

Отглеждане на черен пипер на открито

Грижата за чушките включва плевене, подхранване, горно превръзка и навременно поливане.

  1. Първият път пипер се хранят, когато на разсад му ще се появи 1-2 реални листа. Това става по следния начин: в един литър вода се смесват 3 грама суперфосфат , 1 грам калиеви торове и 0,5 грама амониев нитрат. След 14 дни пиперът се подава вторично, удвоявайки дозата минерални торове.
  2. Пипер се нуждае от навременно изобилно поливане. И водата за предпочитане топла и добре поддържана вода. Поливането със студена вода ще накара пипер да забави растежа си, а цъфтенето и образуването на плодове ще бъде отложено. Преди пипер да започне да цъфти, я веднъж седмично. След появата на цветя, пипер се напоява 2 пъти седмично, което не позволява както пресушаване, така и прекомерна влажност на почвата.
  3. За да бъде черен пипер здрав и буен, трябва да извадите горната част от основната му стъбло. Това става, когато растението расте до 20-25 см. След това храсталакът веднага започва разклоняване. Следващият етап ще бъде премахването на излишните странични издънки - pasynkovanie. Тук също има свои собствени характеристики. Преминавайки pasynkovanie само в горещо и влажно лято. Ако времето е сухо, по-ниските издънки са оставени, за да се предпази почвата от изсъхване.