Всеки знае популярен ориенталски плод - ябълка. Има много от сортовете си (над 200), но "Korolek" и "Sharon" са много популярни на нашите пазари. Дори любителите на този плод не винаги знаят за полезните свойства на любимите си деликатеси.
В тази статия ще разберете колко е полезно и как можете да отглеждате раица "Шарън" във вашата градина.
Запознайте се с ябълка "Шарън"
Плодовете на този сорт имат ярко оранжево оцветяване, по-тънка кожа и плътна плът. Произведеният "Шарън" е бил в Израел, като е пресякъл ябълка с японска (източна) раица. Нарича се и Сарон, по името на района, където е бил отгледан. За да опитате този район, напомня едновременно три плода: ябълка, дюля и кайсия.
За разлика от другите, ябълка "Шарън" има по-мек вкус и няма толкова силен стягащ ефект поради ниското съдържание на танин. Отличителна черта е липсата на кости в плода.
"Шарон" е разпространен по целия свят, поради високата му транспортируемост и факта, че под влиянието на сланините той става само по-сладък и вкусен.
Узрели "Шарън" - полезни свойства
Благодарение на съдържанието на голям брой хранителни вещества и витамини, употребата на узрели "Sharon" има благотворен ефект върху човешкото тяло:
- магнезий - отстранява натриевите соли, което подпомага ефективното почистване на бъбреците и предотвратява образуването на камъни там;
- бета-каротин - предпазва от бръчки, като по този начин удължава младостта;
- пектини и диетични фибри - подобряват чревната активност;
- желязо - повишава хемоглобина, препоръчва се да се яде с анемия;
- витамин А - предотвратява рака;
- калиеви соли - стабилизират работата на сърдечно-съдовата система;
- витамини C и P - укрепване на стените на кръвоносните съдове;
- йод, калий, мед, манган - осигуряват нормалното функциониране на всички органи и системи в организма.
Узрели "Шарън" има добри успокояващи и тонизиращи свойства, което има благотворен ефект върху нервната система и нивото на човешкото представяне. Редовната му употреба подобрява дейността на мозъка и укрепва имунитета. Райска ябълка е отличен превантивен срещу атеросклероза и заболявания на щитовидната жлеза.
Но този полезен плод не може да се яде от диабетици и хора, страдащи от затлъстяване. Освен това трябва да знаете, че прекомерната употреба на "Шарън" може да предизвика възпаление на червата.
Узрели "Шарън": употребата
Има много начини да използвате тези плодове:
- е в естествена форма или добавен в суровите салати;
- да направите от плодова каша мармалад, конфитюр, сладко;
- добавете сладолед, музи и различни сладкиши като пълнеж;
- да изсъхне;
- да направят напитки: бира, ябълково вино, вино;
- употреба за марината или в месните сосове.
Узрели "Шарън" - отглеждане
Тъй като райник расте на дърво, по-добре е да го отглеждате на градински парцел. Оптималното време за засаждане на ябълка е есента. Трябва да се направи така:
- Купете разсад със здрава кореновата система, кафяво кореново шиене и здрави клони.
- Изберете място, където ще расте райковият "Шарън". Тя трябва да е слънчева и защитена от вятъра. Почвата е по-добре да избирате
глинеста почва. - Изкопайте дупка, която трябва да бъде по-голяма от корените в обиколката и да се отцеди.
- Напълнете ямата с плодородна смес (компост) със слой с дебелина 30 см и поставете там разсад.
- Спайте слоя по слой, поливайте всеки слой.
- След заспиване почвата и компактното пространство близо до корените.
В бъдеще ще е необходимо редовно поливане за добро развитие на кореновата система на новозасаденото дърво.
Ако сте избрали правилно и сте посадили разсад, след няколко години ще ви хареса с вкусни и полезни плодове.