- Адрес: Ringhofferova 1, 251 69 Velké Popovice, Чешка република
- Телефон: +420 323 683 425
- Уебсайт: pivovar.kozel.cz
- Работно време: 10: 00-16: 00 часа
- Партер: 1874
В малкото село Веке Поповице, недалеч от столицата на Чешката република, има голяма забележителност - завод "Velkopopovitskiy Kozel". Неговата емблема, брадата коза, е известна на всички, а мотото на старата пивоварна е преведено на руски така: "Кой може да го направи?". Нека разберем за какво е известно това място и защо винаги има много посетители.
Възникване и развитие
За пръв път Велке-Попович е споменат в документите от 16-ти век, където се похвали вкусът и качеството на местната бира. Тогава пивоварната се намираше в бенедиктинския манастир. Когато е затворен по заповед на император Джозеф Втори, замъкът Попович е бил временно празен, а след това е закупен от Франтиш Ринкхофер. Той основава голяма пивоварна тук , купувайки модерно оборудване и използвайки древните "монашески" технологии.
През 1874 г. първото бира се приготвя под официалното име "Великоповитска коза". Някои спадове в бизнеса настъпиха през годините на Втората световна война, когато западните райони на Чешката република, където се отглеждаше хмел, преминаха под германско управление. По-късно са възстановени производствените обеми и поради факта, че качеството на напитката е основната концепция на пивоварната, "Velkopopovitsky Goat" все още се смята за една от най-добрите марки в Чешката република. Неговото име е известно по целия свят, както и логото, нарисувано от бездомните френски художници, като знак на благодарност за гостоприемството.
"Velkopopovitsky кози" в наше време
През 1996 г. "Коза" стана първата чешка пивоварна, която придоби собствен интернет сайт. През 2007 г. тя откри корпоративен ресторант, наречен "Козлова", а през 2009 г. - цяла мрежа от такива заведения. За да посетите ресторант с пивоварна, определено си заслужава. Тук гостите могат да се насладят на вкусна чешка кухня и прясна наливна бира, вкл. моден резервоар. Цените приятно изненадват туристите, особено тези, които са свикнали с високи капиталови нива.
Днес заводът "Козел" е собственик на "Бензиностанция Радегаст" - най-голямата в страната. Има 3 вида светла бира (Světlý, 11 ° Medium и Premium), както и нефилтрирана и обичана от много черни (Černý).
Екскурзия до "Велипоповицка коза"
Екскурзията, извършена от работниците на завода и музея на бирата, се нарича Po stopách Kozla. В хода на него можете да:
- научете много интересни факти за основаването и основателя на пивоварната, нейните служители и техническо оборудване;
- виж действителния производствен процес в магазина (между другото, напълно автоматизиран);
- дегустация на лека бира;
- да се запознаят с живия символ на пивоварната - истинска коза, чиято снимка е украсена с рекламни плакати на "Великоповически козел";
- за закупуване на тематични сувенири (тениски с тематични отпечатъци, отвори, бирдедели).
Екскурзиите са възможни на чешки, английски или руски (последният вариант е по-скъп).
Организирани от Прага, пътуванията тук често се съчетават с посещение на замъците на Конио и Орлик.
Как да стигнем до пивоварната "Velkopopovitskiy Kozel"?
Най-лесният начин да стигнете до завода е с екскурзия. Те се продават от многобройни туристически агенции в Прага. Все пак трябва да се вземат предвид високите разходи за такива пътувания и ограничения във времето.
Можете да дойдете тук сами. Прага и Wielka Popovice споделят само 20 километра. От станция Strancice автобусът Veelke Popovice тръгва, трябва да слезете от спирката Velke popovice-school. Екскурзиите около завода са 4 пъти на ден. След като посетите пивоварната, можете да посетите ресторанта "Козлова" и да се разходите в много живописната околност на селото.