Тропическите страни са богати на екзотични плодове, чийто вкус е неизвестен за нас. Един от тях ще бъде разгледан в тази статия. Днес ще се запознаем с прекрасен екзотичен плод, който се нарича дуриан.
Обща информация
Дюрианското растение принадлежи към многобройните семейства на Малвив. Тези вечнозелени дървета са изобилни в горите в югоизточната част на Азия. Плодовете на durian са много големи (тегло до четири килограма) и имат отлична естествена защита. Дебелата им черупка е покрита с дълги, силни бодли, а кожата на открития плод е с много лоша миризма. За да разбере какво мирише на дуриан, достатъчно е да чуеш какво мирише на местното население, наричайки го "вонята на ада". Такава специфична миризма на плодове, дължаща се на голямото натрупване в кожата на сяра от органичен произход. Смятаме, че след като почувствате тази миризма, веднага ще разберете защо не можете да вземете дуриан извън страната и да отидете с него на обществени места. Но миризмата, както и външният вид, са измамни, защото всъщност вкусът на този плод е много подобен на ароматния крем ванилов крем. Нека да разберете как правилно да ядете durian.
Как е дуриан?
Ако плодът е зрял, тогава можете просто да го счупите с ръцете си в лобулите и да свалите плътта. Но за това е по-добре да получите ръкавици, защото неговите тръни са много досадни. Втората причина, поради която не трябва да докосвате кората си с ръцете си, е необичайно остър мирис, който не можете да измиете с никакъв препарат. За дуриан, който неотдавна осъзнава вкуса на вкуса, първите няколко пъти се препоръчва да го ядете по начин, по който пият силни спиртни напитки. Издишайте въздуха, сложете парче в устата си и дъвчете. И за едно чудо! Отваря се чудесен вкус, който не се вписва с непоносима миризма. Плодът на durian оставя прекрасен послевкус на най-деликатните тропически плодове, шоколад и ванилия. Всъщност, една неприятна миризма произвежда само кожата на растението, а самият плод има съвсем различен вкус. Едно нещо не бива да се забравя: дуриан, освен масата на полезни свойства, за които ще говорим по-късно, все още може да бъде смъртоносна. По-специално, не се препоръчва използването на този плод при хора, страдащи от повишено кръвно налягане, както и при бременни и кърмещи жени. Но най-опасната комбинация е плътта на дуриан и алкохол. Всеки, който решава да комбинира тези два продукта, рискува да промени плажа в легло в болница.
Интересни факти
Ще бъдете изненадани да разберете как и колко е полезен durian. Първоначално този плод е уникален и неподправен, тъй като само неговият плод съдържа сяра от органичен произход. Този елемент е един от най-важните компоненти за растежа на здравите клетки на цялото човешко тяло. Органичната сяра служи като "гориво" за предизвикване на естествени процеси на подмладяване и почистване на тялото от токсини. Плодът на този плод може да нормализира нивото на захар в кръвта на човек, защото сярата е част от инсулина. Като се започне от това, е възможно да се стигне до извода, че ако "храната на боговете" расте на земята, тогава това е дуриан.
Въпреки факта, че този плод расте в изобилие, местното население го използва много рядко. Причината за това е високата цена, защото дори и когато тези плодове са най-продавани на пазара, само за едно парче пулп от durian цената може да достигне няколко долара.
След като научите къде расте растението durian и как е, ако имате възможност да опитате този прекрасен плод, то използвайте го по всякакъв начин. Ще бъдете наистина изненадани колко вкусът може да се различава от миризмата.
Тук можете да научите и други екзотични плодове - рамбутановото или драконовото око .