Може би най-неприятната алергия при възрастни е сладката. В допълнение към факта, че трябва да се отречете от вкусното лечение, мозъкът започва да страда от липса на глюкоза, в резултат на разваляне на настроението и главоболието.
Причини за болестта
Интересно е, че самата суроза не е алерген и не може да предизвика съответни реакции. Работата е, че този компонент на сладкишите увеличава ефекта на истински алерген, например животински протеин, няколко пъти. В допълнение, захарозата насърчава процесите на ферментация в червата, което отрицателно въздейства върху имунната система и производството на антиалергични имуноглобулини.
Специално място сред сладките е медът. От дълго време се смяташе, че не предизвиква алергии, а напротив, може да се използва като лекарство. Но последните изследвания в медицината показват, че медът също действа като алерген поради съдържанието на цветен прашец в растенията.
Как изглежда и изглежда алергията към сладост?
За да не объркат непоносимостта към други храни с този вид алергия, трябва да разграничим очевидните признаци и симптоми на алергия към сладки:
- На ръцете има големи червени петна, придружени от сърбеж.
- На краката се образуват бледо зачервяване, подобно на екзема.
- Дерматит и уртикария в шията и ключиците.
Алергията към сладкото също се вижда на лицето, в областта на устните и брадичката, но по-често диатезата е характерна за детството.
В допълнение към горните признаци има и по-сериозни симптоми на сладка алергия, изискващи незабавно медицинско обслужване:
- задушаване и подуване на ларинкса;
- Едем Куинке - обширно подуване на кожата и подкожната тъкан;
- анафилактичен шок.
Как да излекуваме алергията към сладкото?
Лечението на алергия към десерт се извършва от двама специалисти: имунолог и алерголог.
- Преди всичко, трябва бързо да потискате симптомите на заболяването. За това се използват меки антихистамини.
- След това трябва да идентифицирате истински алерген, който се усилва от захарозата. Обикновено се извършват клинични кръвни изследвания, имунограма.
- Едновременно с премахването на симптомите на алергиите, трябва да следвате строго рестриктивна диета, за да избегнете попадането на алергена в тялото.
- Десенсибилизирането се извършва под наблюдението на имунолог. Тази процедура има за цел да намали чувствителността на тялото към продукти или вещества, които причиняват алергии. Кръвта постепенно, но редовно инжектира алергена първо в незначителни малки дози. С течение на времето имунната система се адаптира към него и дозите се увеличават, докато чувствителността към алергена не се загуби.
Диета за алергии към десерти
След анализа е необходимо главно да се изключат всички продукти, съдържащи алергена. Естествено е необходимо значително да се ограничи консумацията на сладки и всички продукти, съдържащи захар, както и на млечните протеини.
Необходимо е да се даде предпочитание на тази храна:
- зеленчуци, приготвени под всякаква форма;
- хлабави бульони;
- билков чай;
- хляб от пълнозърнесто брашно и неподсладени брашна;
- овесена каша.
Желателно е също така да се изключат от менюто продукти, стимулиращи бързото проникване на алергени в кръвта:
- яйца;
- риба;
- пипер;
- горчица;
- оцет;
- хрян;
- пушени продукти;
- опазване;
- майонеза;
- лук;
- чесън;
- доматен сок и макаронени изделия.
Сладките могат да бъдат заменени със специални продукти за диабетици или естествени десерти:
- плодове, както пресни, така и печени;
- желе;
- желе;
- сушени плодове;
- ядки;
- плодове;
- компот.
При готвене на печене и домашно приготвени сладки, можете да използвате стевия вместо захар или сладки плодове, като банан.