Струнен боб - отглеждане

Доскоро такива бобове могат да бъдат закупени само в супермаркети в замразена форма и сега този абсолютно пресен зеленчук се продава от баба на пазара. Следователно, богати на витамини, микро и макро елементи, минерали, бобът може да се отглежда на собственото си легло.

Как да отглеждаме низ боб?

Ако сте свикнали да пазарувате вариация и не знаете как изглежда зелената зърна, представете си гребен без дебел пергаментен слой или аспержи. Между другото, приликата с този продукт е, че бобът има второ име - "аспержи".

Оказва се, че отглеждането на даден зеленчук не е трудно. Първо, трябва да знаете как расте зърното. Тя може да представлява едновременно храст и катерене - какъв избор, зависи от вас. Ако искате да засадите легло, тогава първият вариант е по-добър и ако е близо до едно дърво или ограда, а след това и второто. Кълчи боб не само може да даде желаната реколта, но също така служи като декоративно растение, което има красива зеленина, прекрасни цветя, освен това не заема много място.

Препоръки за засаждане и грижи за зелен фасул:

  1. Зеленчуците могат да бъдат засадени от началото на май, например, заедно с картофи. Той, разбира се, обича топлината, но също така е в състояние да издържи малко нощна слана. Между другото, дават предимство на ранните сортове, късно в средата на климата ни не узрява.
  2. По-добре е да изберете слънчево, но защитено от вятъра място.
  3. Почвата може да бъде всяка, но бобът ще ви възнагради с добра реколта, ако оплодите земята с калий преди засаждането.
  4. Разстоянието между дупките не трябва да бъде по-малко от 12-15 см, между редовете - не по-малко от 35 см, а дълбочината на засаждане не е желателно, което надвишава 5 см.
  5. Ако предпочитате едно къдраво разнообразие, можете да изградите "wigwam" от пръчки и клонки и около тях фасул на растения.
  6. Показва се на седмица и половина издънки трябва редовно да се полива в корена, фураж, трева.

След 35-40 дни след засаждането на зърната, трябва да цъфти, а след няколко седмици ще се появят яйчниците, следвани от плодовете.

Кога да събирате и как да съхранявате струнния боб?

Селективно събирайте боб, веднага щом започнат да се образуват шушулките. Много е важно да ги разкъсаме точно млади и сочни, да проверявате плодовете ежедневно за зрялост. Фасулът, който не се отстранява във времето, може да се използва само за семена, затова бъдете внимателни.

Колкото повече откъсвате шушулките, толкова по-нови яйчници се появяват, което означава, че не съжалявате за храста и го насърчавайте да произвежда нова култура. Фасулът може да бъде плодотворен от дълго време до слана.

Срокът на годност на пресните боб е малък, така че натрупване на пакети за замразяване и да се подготви вкусен и здравословен продукт за зимата, предварително нарязани шушулките на няколко части. Изплакнете ги по-добре след размразяване и преди приготвянето на съда. Семена за бъдещо засаждане могат да бъдат събрани от шушулките, които са преизбрани и имат сухи листа.

Предимствата на бобовете

Тъй като е лесно да се засаждат и растат зърна, това може да стане любим зеленчук за цялото семейство. Препоръчва се дори на малки деца, така че не пренебрегвайте такъв ценен продукт.

Фасулът може да се използва в салати , супи, рагу, то перфектно допълва ястията от месото и рибата. Той може да бъде приготвен в двоен котел (особено полезен), готвене, запържване. Този забележителен зеленчук може да допълни липсата на витамин А, В, С, Е, обогати го с калий, магнезий, калций, фосфор, цинк, фолиева киселина. Това е незаменим боб и хранителна храна - съдържа лесно смилаеми протеини и фибри.

Има още един плюс за боб - обогатява земята. Корените му извличат азот от земята, като по този начин захранват растенията, засадени наблизо. Така че, растат и ядат боб за здраве!