Тиквата е полезна зеленчукова култура, отглеждана от древни времена и използвана за различни цели. В допълнение към храненето, той намира приложение в ритуали, жертви, за производството на лекарства. В Индия тя все още се използва широко за лечение на туберкулоза. Смята се, че сокът, разтворен във вода в микроскопични дози, може да спре разпространението на прътите на Кох.
И, разбира се, в продължение на много векове, много видове и сортове тиква са били отгледани. Общо в света има около 27 различни вида растения, от които само 3 вида са подходящи за отглеждане в средния пояс:
- боздуган;
- tverdokorymi;
- едроплодните.
Във всяка от тези категории се отличават много подвидове.
Какви са сортовете тиква?
Всички сортове тиква могат условно да бъдат разделени на три групи:
- декоративни;
- трапезарии;
- хранят.
За да се използва при готвене, като правило са подходящи плодове с тегло до 10 кг, като по правило се отглеждат тикви с висока тежест за продажба на слънчогледови семена и за фураж за добитък.
Букет от тиква: сортове
1. Твърда тиква - е устойчива на настинки и относително кратък период на зреене. Средно около 100 дни преминават от засаждане до събиране на реколтата. Плодовете от този вид не са предназначени за дългосрочно съхранение и трябва да бъдат преработени възможно най-скоро след прибиране на реколтата. Такива тиква сортове са добри за сок . Те включват следното:
- "Грибовски храст" - достига тегло 2,5-5 кг. Кората е светло оранжева, с тъмнозелени ивици, плътта е тъмно оранжева, сладка и гъста;
- "Mozol" - оранжево, фигурата е зелено-кафяво, средното тегло е около 5 кг. Пулпът е гъст, около 4-5 см, сладък и сочен;
- "Спагети" е ранен сорт, забележим факта, че след варенето плътта се разпада на дълги влакна, приличащи на тестени изделия.
2. Сортовете от тиква с големи плодове са предназначени за дългосрочно съхранение през зимата. Те включват:
- "Грибовска зима" - плодовете са дълги, светло сиви, неравен, със сочна сладка плът;
- "Изцеление" - ранен клас, повърхността е светло сиво с очи модел;
- "Kroshka" е късен сорт, едно растение не дава повече от 2-3 плода от 2.5-3 кг. Крушата е светло сиво с розово, плътта е плътна и плътна, но не е много сочна.
3. Тиква мускат крушовидна форма: сортове. Кората е ярко оранжева, гладка, мека. Пулпът е сладък, не много влакнест, което улеснява процеса на готвене. Разграничаване на следните сортове:
- "Muscat" - къс-узряващ сорт, плодовете достигат тегло от 6,5 кг. Пулпът е мек, сладък, ароматен;
- "T-7" - има тъмно зелен цвят с леко изразена мрежа. Плодовете са малки - 1,5-2,5 кг;
- "Tsukatnaya" - също узрява късно. Крушата е светлокафява, плътта е червеникава.
Тиквено фураж: сортове
За такива сортове, по очевидни причини, първото място не е вкусът, а масата, която плодът може да достигне и неговия срок на съхранение. Тиквени видове дестинация за фураж също се наричат технически, като например: "Stofuntovaya", "Michurinets", "Lel", "Valkos", "украински многопланета". На всеки сайт, обаче, в резултат на perepyleniya фураж и сортове на масата, могат да формират свои, специални хибридни сортове. Освен това, както беше споменато по-горе, сортовете с големи плодове също могат да се използват като фураж,
Декоративни сортове тиква
Както подсказва името, тези сортове не са предназначени за консумация като храна, а се използват само като декорации, ръчно изработени предмети и антураж. Целесъобразността на нейното отглеждане от мнозина се поставя под въпрос, но от друга страна този бизнес не е скъп и не изисква особени усилия. Но тогава ярки плодове може да се превърне в отлична декорация на обекта, кухня, вила. Най-добрите декоративни тикви са: "Десет похвали", "Бебе Бу", "Малко двуцветно", "Малко оранжево".