Артишок от растителен произход известни хора за повече от 5 хиляди години. Дори в древността жителите на Египет и Гърция го използват като лекарство, което е помогнало за лечението на най-сериозните болести. А римляните използвали това растение за очистване на кръвта, с болести на черния дроб и жлъчния мехур. Днес артишокът е популярен и в народната медицина за лечение на различни заболявания.
Артишок приложение
Артишокът принадлежи на топлината на многогодишните растения от семейството Compositae. Първият, който го използва жителите на страните от Северна и Южна Америка, малко по-късно артишокът, засаден във Франция, Италия, Русия и Украйна.
Терапевтичните свойства на артишока се проявяват при лечението на ревматични възпаления. Неговият екстракт облекчава болката дори при силна болка. Артишокът се използва също и за стимулиране на екскрецията на урината и като холеретичен агент.
Приготовленията, които в средновековието са били направени от артишок, са много скъпи и не всеки може да си позволи да ги купи. Те са били използвани при сърдечни заболявания, като диафоретик и стимулант на апетита. Благодарение на веществата, съдържащи се в това растение, в нетрадиционната медицина артишок и за днес се препоръчва за:
- понижаване нивото на кръвната захар;
- подобряване на храносмилането;
- отстраняване на токсините и излишната течност от тялото;
- регенерация на клетките;
- предотвратяване на цироза.
Артишок за отслабване
Проучванията, проведени от европейските специалисти по хранене, показаха, че за отслабването артишокът е отличен и ефективен инструмент, така че този вид растение все повече се включва в разнообразните диети.
В допълнение, артишокът се използва и в мезотерапията - курса на лечение на мастни натрупвания и образуването на целулит. По време на този курс се инжектират инжекции с артишок наркотици в зоните, които удрят "портокаловата кора" на дълбочина. Тази процедура е абсолютно безопасна и ефективна, обаче доста скъпа.
Артишок в готвенето
Също така, благодарение на полезните свойства на артишока, той често се използва при готвене от тези, които се придържат към правилата за здравословно хранене. Експертите съветват употребата на артишок за хора, които злоупотребяват с алкохол, за да предпазват чернодробните клетки, любителите на пикантни и мастни храни, както и за бедните и недохранващите като хранителни добавки, за да запазят необходимите микроелементи.
Тинктура от артишок
Напоследък много специалисти по алтернативна медицина съветват хората, които имат проблеми с черния дроб, да вземат тинктурата на артишока. Съставът му е богат на:
- tsinarin;
- флавоноиди;
- витамини;
- инулин;
- ензими;
- танини;
- различни минерали.
Благодарение на това богатство от биологични компоненти, тази тинктура има благоприятен ефект върху черния дроб и участва в нейното възстановяване.
Прилагайте го и за лечение на други заболявания на нервната система, холецистит, безсъние и неврози. В допълнение, тинктурата на артишока помага за смилането на протеини и мазнини, намалява образуването на газ в червата.
Противопоказания за използване на артишок
През Средновековието жителите на много съвременни държави вярват, че използването на артишок е безценно и няма никаква вреда от него. Въпреки това, както всяко лекарство, артишокът има както благоприятни свойства, така и противопоказания, поради което, преди да го използвате за храна или като лекарство, е необходимо да се консултирате с лекар, който отговаря.
Не можете да използвате това растение за деца, които не са навършили 12 години, както и за жени по време на бременност и кърмене. В допълнение, въпреки факта, че растението се използва за лечение на черния дроб, противопоказанията за артишок включват блокиране на жлъчния тракт и чернодробна недостатъчност на тежка форма.