През сезона на прибиране на реколтата въпросът за съхраняването на зеленчуци и плодове е особено спешен. Съвременният пазар осигурява всички видове контейнери за транспортиране и съхраняване на продукти от растителен произход. Най-популярни в продължение на много десетилетия са дървени кутии за съхранение на зеленчуци.
Предимства на растителни дървени кутии
Зеленчуците могат да се съхраняват в нещо - в кофи, в стари бани, във всякакви импровизирани контейнери. Но често такива различни видове устройства заемат само полезна площ в мазето или склад, както и съхраняване на зеленчуци на купчини. Предимствата на дървените контейнери пред другите методи за съхранение са очевидни:
- Поради екологичната съвместимост кутиите не оказват влияние върху качеството на съхраняваните в тях продукти. В допълнение, дърво - естествен, и следователно достъпни и евтин материал, за разлика от пластмасови контейнери.
- Тъй като дървените кутии за зеленчуци са много силни, те могат да бъдат използвани не само за съхранение, но и за транспортиране на реколтата. Много от тях са оборудвани със специален бар от двете страни, за който е удобно да се вземат, когато се носят.
- Монтирането на кутии помежду си купи, значително спестяване на място в стаята, освобождаване на необходимите квадратни метра.
- Кутиите, съхранявани в мазета, обработени със специална нетоксична импрегнация, могат да служат като вяра и истина в продължение на години въпреки голямата влажност на помещенията.
- Тъй като дървените кутии за зеленчуци имат достатъчно разстояние между дъските, лесно е да следват състоянието на съхраняваните в тях стоки през целия спестяващ сезон. В допълнение, тези дупки - отлична вентилация за зеленчуци и корен зеленчуци.
Размерите на дървените кутии са много различни - всичко зависи от предназначението им. Така в големите складове се използват големи резервоари, които могат да се транспортират само с товарач, тъй като кутията е с дължина 1200 мм, широчина 900 мм и височина 800 мм.
В частните стопанства размерът на контейнерите за съхранение е половин по-голям. Ако кутиите се използват за събиране и транспортиране, трябва да се избере малък размер, за да се улесни тяхното пренасяне, достатъчна дължина и ширина 500 mm, а височината не трябва да е по-голяма от 300 mm.