Салати от моркови, обогатени с много витамини. Те са особено богати на каротин, който в тялото се превръща в витамин А. Тези салати са особено полезни в периода на настинки. Друго предимство на тази салата, въпреки че е проста, но отлично украсява всяка празнична маса. Интересни рецепти за готвене ви очакват по-долу.
Салата от моркови със сирене
съставки:
- сурови моркови - 200 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- чесън - 2 карамфил;
- майонеза.
подготовка
Разтриваме сирене, сурови моркови и чесън на ренде. Добавете майонеза и разбъркайте добре. Оставете салата да се вари за 10 минути. Ние служим на масата.
Салата с моркови, яйца и сирене
съставки:
- Сирене пармезан - 100 г;
- моркови - 200 г;
- яйца от пиле - 2 броя;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
Разтриваме сиренето върху рендето, като в същото време правим движения в една посока, така че сиренето на чипс се оказва удължено. Суровите моркови се търкат на ренде за корейски морков с малка част. Яйцата кипят, чисти. Натрошете яйцата с вилица или разтрийте малка ренде. Чесън преминава през пресата. Смесете всичко, добавете сол и домашна майонеза на вкус. Слагаме салата в дълбоко ястие, украсяваме горната част с настъргано сирене и ситно нарязани зеленчуци.
Салата с моркови, ябълки, яйца и сирене
съставки:
- лук - 3 глави;
- моркови - 4 бр.;
- ябълки - 4 броя;
- сирене чедър - 300 г;
- яйце пиле - 4 бр.;
- майонеза - 250 гр.
подготовка
Ябълките се почистват и три по малко ренде (колкото повече ябълки, толкова по-сочна е салатата). Морковите са чисти и малки. Ние се чисти лук, нарязани с тънки пръстени и бледо. Яйцата се приготвят в стръмни и фино нарязани. Натриваме сиренето върху рендето. Нанасяме продуктите си на слоеве, бланширани лук, ябълки, моркови, яйца, сирене, свещено смазващи всеки слой с майонеза. Украсяваме върха със зеленина.
Салата от моркови, ябълки и сирене
съставки:
- моркови - 3 броя;
- ябълка - 2 броя;
- орех натрошен - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- твърдо сирене - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - на вкус.
подготовка
Морковите и ябълките се обелват и се търкат върху голяма ренде. Ние ги прехвърляме в салата, добавете майонеза, сирене, ядки, сол на вкус и смесете. Готовата салата е украсена с клонки от магданоз и копър.
Салата от моркови, сирене и колбаси
съставки:
- моркови - 150 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- колбаси варено-пушени - 150 г;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол.
подготовка
Сиренето се разтрива върху голям ренде. Нарежете колбаса в малки кубчета. Сложете нарязания колбас и настърганото сирене в салата. Добавете настърганите моркови, сол и сезон с майонеза. Разбъркайте добре и сервирайте.