Всички видове ябълки в света неизброими брой, само приблизително учените наричат цифрата от 10 хиляди души. Едно от основните предимства на този плод е, че ябълките могат да се ползват през цялата година, тъй като в градините растат и лятото, зимата и есенните сортове ябълкови дървета. Ще обърнем специално внимание на последното, защото есенните сортове ябълки са с висококачествени и полезни свойства. По времето на прибиране на реколтата, те успяват да абсорбират всички летни лъчи на слънцето, да натрупват витамини и да получат доста големи размери. Друга особеност на есенните ябълки е техният срок на съхранение, те могат да се съхраняват добре в продължение на 2-3 месеца.
Най-популярните есенни сортове ябълки
Есенна райета (Streifling) . Ябълките от този сорт, както става ясно от името, придобиват ивици оцветяване - на светло жълт фон, розово-оранжеви хетерогенни ленти. Пулпът е леко жълтеникав, ронлив, доста сочен, понякога под кожата може да има розов цвят. Разнообразие от ябълки Есенни райета растат главно в Средна Русия, узрява до средата на септември. Това е голямо разнообразие - един плод средно тежи 120 грама. Дърветата са енергични, давайки изобилни реколти - от едно възрастово дърво през сезона е възможно да се съберат около 200 кг ябълки.
Канела раирана . Ябълките са жълти на цвят, с добре дефинирани червени ивици. Плътта е жълтеникава, гъста, със сладък и кисел вкус и характерен вкус на канела. Плодовете със среден размер тежат около 90 грама, растат малки, с недостатъчна грижа за дърветата, съхранявани до 2 месеца. Това е старо разнообразие от ябълки, което е широко разпространено на територията на Русия и Украйна. Любовниците оценяват плодовете на сорта Канела, идват от факта, че произвеждат изненадващо вкусно сладко.
Есенно забавление . Големи ябълки с тегло 110-120 грама, зелено-жълт цвят, наполовина пълни с червен руж. Сок пулпа със средна плътност, светъл крем цвят има сладък вкус, защото съдържанието на захар надвишава киселинното съдържание. Разнообразие от ябълки Есенната радост е резултат от преминаването на такива сортове като Welsey и Cinnamon Striped. Реколтата се събира в началото на септември.
Боровинка . Размерът на ябълките надвишава средните стойности, формата е плоска и перфектно гладка, без ребра. Цветът на плода е жълто-зелен, частично оцветен с розово-червено петно. Плътта е сочна, гранулирана, жълта, по-скоро подхранващ вкус. Дървета от сорт Боровинка се държат добре в райони с ниска топлина, характеризират се с устойчивост на замръзване и изобилие от реколти.
Антоновка . Плодовете със средни и големи размери се различават в зависимост от района на растеж и могат да достигнат от 100 g до 300 g. Когато извадите дървото, кожата е зелена, а след това се насища с жълто. Сок от жълтеникав цвят има подчертан вкус, както и аромат на сладки и кисел нотки. Сортовете Antonovka се отнасят за есенно-зимните сортове ябълкови дървета и се считат за една от най-плодородните - средният добив от едно дърво е възрастен
Zhigulevskoye . Големи ябълки с тегло до 200 грама, формата е закръглена, малко плоска и не винаги еднаква. Отлепете блестящ мазен светло жълт цвят, покрит със светъл оранжев руж, покриващ почти целия плод. Плътта не е много плътна, сочна, има кремав цвят. Дървета Zhigulevskoe - тази есен-зима сортове ябълки, събрани в края на септември, ябълки са перфектно запазени до март, запазвайки полезните си свойства.
Трудно е да се каже, че статията изброява най-добрите есенни сортове ябълки, а най-популярните. Но какви ябълки са по-добри, всеки ще реши за себе си, ръководен от вкусови предпочитания!